Suncraft Senzo Classic Ausbeinmesser 17 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: ID-13

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Details

Wenn du ein hochwertiges Ausbeinmesser suchst, das Präzision und Langlebigkeit vereint, ist das Suncraft Senzo Classic Ausbeinmesser mit 17 cm Klingenlänge eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer wurde speziell für das präzise Entfernen von Knochen und Sehnen aus Fleisch und Geflügel entwickelt und überzeugt durch seine herausragende Verarbeitung.

Die Klinge besteht aus einem VG-10 Stahlkern, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Umgeben wird dieser Kern von 66 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch die Flexibilität und Stabilität der Klinge erhöht. Mit einer Härte von 61±1 HRC bietet die Klinge eine optimale Balance zwischen Härte und Elastizität, sodass du mühelos präzise Schnitte durchführen kannst.

Der Griff aus walnussfarbenem Pakkaholz, einer Kombination aus 70% Birkenholz und 30% Harz, liegt angenehm in der Hand und ist besonders langlebig sowie wasserabweisend. Die ovale Form des Griffs, der zur Mitte hin verjüngt ist, ermöglicht eine ergonomische Handhabung und präzise Kontrolle beim Arbeiten. Ein roter Ring zwischen Griff und Klinge verleiht dem Messer zudem eine elegante Note.

Ob du nun Hähnchenfilets von Sehnen befreien oder ein Lammkarree auslösen möchtest, dieses Ausbeinmesser ermöglicht dir saubere und präzise Schnitte. Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist; es sollte von Hand gereinigt und sofort abgetrocknet werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer ID-13
Marke Suncraft
Modell / Serie Senzo Classic
Produktart Ausbeinmesser, Messer
Artikelnummer 7420000313
Hauptmaterial Messerstahl
Reinigung nur Handwäsche
Klingenmaterial Damaststahl, VG-10 Stahl
Klingenlänge 17 cm
Härtegrad 61±1 HRC
Schliff beidseitig
Griffmaterial Holz, Pakkaholz
Besonderheiten Ausbeinmesser aus der Senzo Classic Serie von Suncraft,
- sehr schmales Klingenblatt mit 17 cm Klingenlänge, leicht flexibel,
- Schneidkern aus VG-10 Stahl mit sehr fein & symmetrisch geschliffener Schneide,
- umhüllt von 66 Lagen rostfreiem Stahls im Damaszenerstil,
- leichte abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl mit rotem Ring,
- oval geformter Griff aus walnussfarbenem Pakkaholz (70% Birke & 30 % Harz),
- zur Mitte hin verjüngend,
- umschließt einen durchgehenden Erl für Balance & Stabilität
Hersteller / Importeur Idee Exclusiv GmbH
Am Brunnstein 1
82481 Mittenwald
Deutschland

E-Mail: [email protected]

Telefon: 0043 512 343468
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