Suncraft Senzo Twisted Octagon Sashimimesser 21 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

Wenn du auf der Suche nach einem hochwertigen Messer für präzise Schnitte bist, ist das Suncraft Senzo Twisted Octagon Sashimimesser mit einer Klingenlänge von 21 cm eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sashimi und Sushi, da es hauchdünne Scheiben von Fisch ermöglicht. Ebenso ist es ideal, um feine Scheiben von Schinken oder Fleisch zu schneiden.

Die Klinge besteht aus VG-10 Stahl im Kern, der von 66 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil ummantelt ist. Diese Konstruktion verleiht dem Messer nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern sorgt auch für eine Härte von 61±1 HRC, was eine langanhaltende Schärfe gewährleistet. Der beidseitige Schliff der Klinge ermöglicht präzise und saubere Schnitte.

Ein besonderes Merkmal dieses Messers ist der Griff aus hellem Pakkaholz in traditioneller achteckiger Form. Durch die leichte Verdrehung des Griffs zum Kropf hin liegt das Messer besonders angenehm und sicher in der Hand. Ein roter Farbring zwischen Griff und Edelstahlzwinge rundet das elegante Design ab. Der durchgehende Erl sorgt für optimale Balance und Stabilität während des Schneidens.

Bitte beachte, dass dieses hochwertige Schneidemesser nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet ist. Es wird empfohlen, das Messer per Hand zu spülen und direkt abzutrocknen, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Verwende zudem weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.