de Buyer Choc Extreme Pfanne 28 cm mit Antihaftbeschichtung - Aludruckguss

Große Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm am oberen Rand, einer Bratfläche von 22 cm und einer Auflagefläche von 18,5 cm bei einer Höhe von 4,5 cm. Das Innere ist abgerundet und verläuft zum oberen Rand hin gerade. Dadurch passen auf diese Pfanne Deckel mit einem identischen Durchmesser.

Der Korpus der Choc Extreme Serie ist aus Aluminiumdruckguss gefertigt. Dabei wird Aluminium unter hohem Druck in Form gepresst. Das Ergebnis ist eine sehr hohe Stabilität & Festigkeit. Da Aluminium an sich ein sehr guter Wärmeleiter ist, erwärmt sich das komplette Kochgeschirr schnell & gleichmäßig.

Aluminium reagiert allerdings mit Lebensmitteln. Daher ist der komplette Korpus mit einer verstärkten und wahrlich Extreme robusten Antihaftbeschichtung auf PTFE Basis umschlossen, backofenfest bis 250 Grad Celsius! Es ist keine, beziehungsweise kaum Flüssigkeit oder Fett zum Garen nötig. Dennoch lassen sich die Speisen leicht lösen und haften kaum an. Nach unserem Empfinden zählt die Choc Extreme anti-haft Beschichtung zu den derzeit besten Beschichtungen. Das bestätigt sich auch in der täglichen Anwendung in unserem Store & daheim.

Der vernietete Stielgriff ist aus ergonomisch geformtem Edelstahlguss gefertigt. Es erfolgt nur eine leichte Erwärmung, jedoch keine Überhitzung.

Der mit magnetischem Stahl verstärkte Boden der Choc Extreme Serie ermöglicht den Einsatz auf allen Herdarten inklusive Induktion ohne sich bei hohen Temperaturen zu verformen. Reinigen kannst du die Choc Extreme Serie auch in der Spülmaschine. Wir empfehlen - wie gewohnt an dieser Stelle - aber die Reinigung von Hand. Das geht eh schneller und verlängert die Lebensdauer deines Kochgeschirrs um ein Vielfaches.

Hast du genug von Antihaftbeschichtungen, die dich nach kurzer Zeit im Stich lassen. Gib dir einen Ruck und probiere doch mal unseren Geheimtipp aus: die de Buyer Choc Extreme Serie. Du wirst es nicht bereuen. Das komplette Sortiment und weitere Pfanne und Töpfe von de Buyer findest du unter de Buyer Choc Serien.