de Buyer Prima Matera Kupfer-Bratentopf 20 cm / 3,3 L induktionsgeeignet - Edelstahlgussgriffe

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Herstellerartikelnummer: 6242.20

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Details

Die Prima Matera Serie von de Buyer ist ein, wenn nicht sogar das absolute Highlight! Der Korpus aus Kupfer erwärmt sich schnell & gleichmäßig und punktet zudem mit einer sehr guten Wärmespeicherung. Da Kupfer bei hoher Hitze etwas weicher wird und zudem mit Lebensmitteln reagiert, findest du Inneren eine dünne Schicht Edelstahl (0,2 mm). Diese robuste Schicht schützt das Kupfer und sorgt für eine perfekte Hygiene.

Kupfer ist nicht magnetisch und daher nicht für Induktionsfelder geeignet. Abhilfe schafft bei der Prima Matera Serie eine magnetische Bodenplatte, wodurch das Kochgeschirr auch hervorragend auf Induktion funktioniert.

Die Prima Matera Serie ist mit zwei Griffvarianten erhältlich: ganz klassisch mit schicken Gusseisengriffen oder praktisch mit Edelstahlgussgriffen, die sich weniger erwärmen.

Ausführliche Informationen zum französischen Hersteller und weitere Produkte findest du auf unserer de Buyer Markenseite. Das komplette Sortiment dieser induktionsfähigen Kupferserie in unserem Prima Matera Katalog.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer 6242.20
Marke De Buyer
Modell / Serie Prima Matera
Produktart Bratentopf, Kasserolle, Kochtopf, Topf
Artikelnummer 7140000003
Hauptmaterial Kupfer
Höhe 10,3 cm
Durchmesser 20 cm
Durchmesser der Auflagefläche 17 cm
Gewicht 2,21 kg
Reinigung nur Handwäsche
Beschichtung Nein
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Inhalt / Füllmenge 3,3 L
Griffmaterial Edelstahl
Besonderheiten Braten- & Kochtopf aus der Serie Prima Matera von de Buyer aus Frankreich,
- universell einsetzbar zum Kochen, Schmoren und vielem mehr,
- gerade Form, leicht abgerundet am Übergang zum Boden,
- Korpus aus Kupfer mit höchster Wärmeleitung bis hin zum oberen Rand,
& einer dünnen Schicht Edelstahl im Inneren,
- 2 mm Wandstärke mit 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl,
- Außenwand hochglänzend poliert,
- innen mit feiner Oberflächenfräsung, die ein Anhaften reduziert,
- geschliffener Oberrand für ein nahezu tropfenfreies Ausgießen,
- Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte für die Nutzung auf Induktionsfeldern,
- ergonomisch geformte Henkelgriffe (vernietet) aus Edelstahlguss,
erwärmen sich durch Material & Form nur mäßig,
- inklusive Edelstahldeckel
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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Fragen zum Produkt

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Frage:
Hallo,
kann man diese Töpfe auch auf Cerankochfelder verwenden ohne dass Kratzer entstehen.

Mit freundlichen Grüßen
Margit
Von Margit Schmid am 04.04.2019 05:34:00
4
Antwort:
Hallo Margit,

die Auflagefläche ist aus poliertem Edelstahl, so dass keine Kratzer auf Ihrem Kochfeld entstehen können. Achten Sie bitte nur darauf, dass sich kein Salz oder Zucker zwischen Topfboden und Herplatte befindet. Dadurch können Kratzer entstehen, bei allen Töpfen.

Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 05.04.2019 16:09:00
-14
Frage:
geht diese Topf auch für Brot im Backofen
Von Urban Wagner am 02.03.2021 19:22:00
0
Antwort:
Hallo Herr Wagner,
dieser Topf ist backofenfest und sollte sich für auch für das Backen eines Brotes sehr gut eignen.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 03.03.2021 10:52:00
0