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de Buyer Prima Matera Kupfer-Pfanne 28 cm induktionsgeeignet - Gusseisengriff

de Buyer Prima Matera Kupfer-Pfanne 28 cm induktionsgeeignet - Gusseisengriff

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Herstellerartikelnummer: 6324.28

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Details

Mit der de Buyer Prima Matera Kupfer-Pfanne mit 28 cm Durchmesser bringst du professionelle Kochkunst in deine Küche. Der Korpus aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl sorgt für eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit, die eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. So gelingen dir selbst anspruchsvolle Gerichte wie zartes Fischfilet oder perfekt gebratene Steaks mühelos.

Die Innenseite der Pfanne ist mit einer 0,2 mm dünnen Edelstahlschicht versehen, die das Kupfer vor Reaktionen mit Lebensmitteln schützt und für optimale Hygiene sorgt. Dank der ferromagnetischen Bodenplatte ist die Pfanne für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Der genietete Gusseisengriff liegt angenehm in der Hand und verleiht der Pfanne eine klassische Optik.

Die Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Entnehmen des Garguts. Die hochglanzpolierte Außenseite und der geschliffene Rand ermöglichen ein nahezu tropffreies Ausgießen. Mit einer Wandstärke von 2 mm bietet die Pfanne Robustheit und Langlebigkeit. Bitte beachte, dass die Reinigung per Hand empfohlen wird, um die Qualität des Materials zu erhalten.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	6324.28
Marke	De Buyer
Modell / Serie	Prima Matera
Produktart	Bratpfanne, Pfanne
Artikelnummer	7140002736
Hauptmaterial	Kupfer
Höhe	4 cm
Durchmesser	28 cm
Durchmesser der Auflagefläche	20 cm
Gewicht	1,86 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Beschichtung	Nein
Herdart	alle Herdarten einschließlich Induktion
Form	rund
Griffmaterial	Gusseisen
Besonderheiten	Pfanne aus der Serie Prima Matera von de Buyer, - Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Entnehmen des Garguts, - Korpus aus Kupfer mit höchster Wärmeleitung bis hin zum oberen Rand, & einer dünnen Schicht Edelstahl im Inneren, - 2 mm Wandstärke aus 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl, - Kupfer heizt sich schnell auf, lässt sich punktgenau einstellen & speichert die Wärme, - innen mit einer feinen Oberflächenfräsung, die das Anhaften reduziert, - außen hochglänzend poliert, - mit geschliffenem Rand für ein nahezu tropfenfreies Ausgießen, - Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte zur Nutzung auf Induktionsherden, - vernieteter Stielgriff aus Gusseisen mit Aufhängeöse, erwärmt sich ein wenig
Hersteller / Importeur	de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612

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