de Buyer Prima Matera Sauteuse konisch 20 cm / 1,7 L - Kupfer induktionsgeeignet mit Gusseisengriff

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Herstellerartikelnummer: 6336.20

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Details

Die Prima Matera Serie von de Buyer ist ein, wenn nicht sogar das absolute Highlight! Der Korpus aus Kupfer erwärmt sich schnell & gleichmäßig und punktet zudem mit einer sehr guten Wärmespeicherung. Da Kupfer bei hoher Hitze etwas weicher wird und zudem mit Lebensmitteln reagiert, findest du Inneren eine dünne Schicht Edelstahl (0,2 mm). Diese robuste Schicht schützt das Kupfer und sorgt für eine perfekte Hygiene.

Kupfer ist nicht magnetisch und daher nicht für Induktionsfelder geeignet. Abhilfe schafft bei der Prima Matera Serie eine magnetische Bodenplatte, wodurch das Kochgeschirr auch hervorragend auf Induktion funktioniert.

Die Prima Matera Serie ist mit zwei Griffvarianten erhältlich: ganz klassisch mit schicken Gusseisengriffen oder praktisch mit Edelstahlgussgriffen, die sich weniger erwärmen.

Ausführliche Informationen zum französischen Hersteller und weitere Produkte findest du auf unserer de Buyer Markenseite. Das komplette Sortiment dieser induktionsfähigen Kupferserie in unserem Prima Matera Katalog.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer 6336.20
Marke De Buyer
Modell / Serie Prima Matera
Produktart Sauteuse
Artikelnummer 7140002739
Hauptmaterial Kupfer
Höhe 7,2 cm
Durchmesser 20 cm
Durchmesser der Auflagefläche 13 cm
Gewicht 1,32 kg
Reinigung nur Handwäsche
Beschichtung Nein
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Inhalt / Füllmenge 1,7 L
Griffmaterial Gusseisen
Besonderheiten kleine Sauteuse aus der Serie Prima Matera von de Buyer,
- klassisch genutzt zum scharfen Anbraten & weiterem Garem mit Flüssigkeit,
oder auch zur Herstellung von beispielweise Pastausauce & vielem mehr,
- konische Form, leicht abgerundet am Übergang zum Boden,
- erleichtert das Wenden & Schwenken,
- Korpus aus Kupfer mit höchster Wärmeleitung bis hin zum oberen Rand,
& einer dünnen Schicht Edelstahl im Inneren,
- 2 mm Wandstärke mit 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl,
- Außenwand hochglänzend poliert,
- innen mit feiner Oberflächenfräsung, die ein Anhaften reduziert,
- geschliffener Oberrand für ein nahezu tropfenfreies Ausgießen,
- Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte für die Nutzung auf Induktionsfeldern,
- schönes Stielgriff aus Gusseisen, doppelt vernietet,
erwärmt sich etwas
Verfügbarkeit im Ladengeschäft nur online verfügbar
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