de Buyer Prima Matera Kupfer-Stielkasserolle 14 cm / 1,2 L induktionsgeeignet - Edelstahlgussgriff

Falls du auf der Suche nach einer hochwertigen Stielkasserolle bist, die sowohl durch exzellente Wärmeleitung als auch durch Induktionsfähigkeit überzeugt, ist die de Buyer Prima Matera Kupfer-Stielkasserolle mit 14 cm Durchmesser und 1,2 Litern Fassungsvermögen genau das Richtige für dich.

Der Korpus dieser Kasserolle besteht aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl mit einer Wandstärke von 2 mm. Kupfer zeichnet sich durch eine herausragende Wärmeleitfähigkeit aus, die eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung bis zum oberen Rand ermöglicht. Die dünne Edelstahlschicht im Inneren sorgt für eine hygienische Kochfläche und verhindert eine Reaktion des Kupfers mit Lebensmitteln.

Ein besonderes Merkmal der Prima Matera Serie ist die ferromagnetische Bodenplatte, die das Kochgeschirr induktionsfähig macht. So kannst du die Vorteile von Kupfer auch auf Induktionsherden nutzen. Natürlich ist die Kasserolle auch für alle anderen Herdarten geeignet.

Der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss ist doppelt vernietet und bleibt während des Kochens angenehm kühl. Dies ermöglicht eine sichere Handhabung, selbst bei längeren Garprozessen. Die hochglänzend polierte Außenwand verleiht der Kasserolle ein elegantes Erscheinungsbild, während die feine Oberflächenfräsung im Inneren das Anhaften von Speisen reduziert.

Mit dieser Stielkasserolle kannst du eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, sei es das Reduzieren von Saucen, das Garen von Gemüse oder das Kochen von Suppen. Die präzise Temperaturkontrolle, die durch das Kupfer ermöglicht wird, sorgt dafür, dass deine Speisen stets auf den Punkt gegart werden.

Bitte beachte, dass die Kasserolle nicht spülmaschinengeeignet ist. Zur Pflege des Kupfers empfiehlt es sich, eine spezielle Polierpaste zu verwenden, um den Glanz zu erhalten. Die Reinigung des Edelstahls erfolgt am besten per Handwäsche.