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de Buyer Prima Matera Wok 32 cm - Kupfer induktionsgeeignet - Edelstahlgussgriffe

Herstellerartikelnummer: 6247.32

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Details

Ein Wok der Extraklasse in nahezu klassischer Form mit stark geneigten Seitenwänden und einem kleinem, flachen Boden. Das Fassungsvermögen beträgt 4,0 Liter, der Durchmesser am oberen Rand 32 cm und die Auflagefläche 10 cm bei einer Höhe von 12 cm.

Sämtliche Superlative treffen auf die induktionsfähige Prima Matera Serie von de Buyer 1830 zu. Das Ass im Ärmel sind dabei die 2 Millimeter starken Wände aus 90 % reinem Kupfer. Kein anderes Material ist derart wärmeleitfähig und dennoch so verformungsresistent bei hohen Temperaturen. 

Um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern ist die Innenwand mit rostfreiem Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht dient lediglich der Hygiene und erleichtert die Reinigung. Eine Beeinträchtigung der Wärmeleitfähigkeit entsteht nicht. Bitte beachte, dass Kupfertöpfe & Pfannen von Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten.

Eine echte Besonderheit ist auch der Boden aus magnetischem Stahl. Dieser Boden nimmt die Energie von Induktionsfeldern optimal auf und überträgt die Hitze direkt auf den Korpus. Das Ergebnis ist eine Erwärmung in absoluter Höchstgeschwindigkeit.

Fest durch Nieten mit dem Korpus verbunden sind zwei großzügig bemessene Henkelgriffe aus Edelstahlguss. Es erfolgt nur eine leichte Erwärmung der Griffe und durch den Sicherheitsabstand zum Korpus kannst du dir nicht „aus Versehen“ die Finger verbrennen.

Die Prima Matera Serie von de Buyer ist die schnellste, effizienteste, atemberaubendste, schönste Kochgeschirr Serie für deinen Induktionsherd. Super eben!

Zusatzinformationen
Marke De Buyer
Modell / Serie Prima Matera
Produktart Wok
Artikelnummer 7140000022
Herstellerartikelnummer 6247.32
Farbe Silber
Hauptmaterial Kupfer
Höhe 12,5 cm
Durchmesser 32 cm
Durchmesser der Auflagefläche 10 cm
Gewicht 2,5 kg
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Inhalt / Füllmenge 4 L
Besonderheiten klassische Form mit kleinem Boden, 2 mm Wandstärke aus 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl im Inneren, Außenwand hochglänzend poliert,
Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte,
ergonomische Henkelgriffe (vernietet) aus Edelstahlguss
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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