Suncraft Professional Santoku 16,5 cm - SG-2 Pulverstahl - Griff Pakkaholz

Wenn du ein vielseitiges und präzises Küchenmesser suchst, ist das Suncraft Professional Santoku mit einer Klingenlänge von 16,5 cm eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse und ermöglicht dir müheloses Schneiden, Hacken und Wiegen.

Der Kern der Klinge besteht aus hochwertigem SG-2 Pulverstahl, der für seine außergewöhnliche Härte von 63±1 HRC bekannt ist. Diese Härte sorgt für eine langanhaltende Schärfe und ermöglicht präzise Schnitte. Umgeben wird der Kern von zwei Lagen rostfreiem, hochpoliertem Stahl, was der Klinge nicht nur Stabilität verleiht, sondern auch für eine ansprechende Optik sorgt.

Der Griff des Messers ist aus schwarzem Pakkaholz gefertigt, einer Kombination aus 70% Birke und 30% Harz. Dieses Material ist nicht nur langlebig und feuchtigkeitsresistent, sondern liegt auch angenehm in der Hand. Die ovale Form des Griffs unterstützt eine ergonomische Handhabung, während die dreifache Vernietung mit einem Mosaikpin für zusätzliche Stabilität sorgt. Der durchgehende Erl gewährleistet eine optimale Balance des Messers.

Die Klinge ist beidseitig in einem 15-Grad-Winkel geschliffen und fein poliert, was dir ermöglicht, selbst feinste Schnitte präzise auszuführen. Die leicht abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl trägt zur eleganten Erscheinung des Messers bei und erleichtert die Reinigung.

Um die Langlebigkeit deines Suncraft Professional Santoku zu gewährleisten, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu reinigen und auf weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff zu verwenden. So bleibt die Schärfe der Klinge erhalten und du kannst lange Freude an diesem hochwertigen Küchenwerkzeug haben.