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Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 5321.53 |
|---|---|
| Marke | De Buyer |
| Modell / Serie | Patisserie |
| Produktart | Backblech, Backform |
| Artikelnummer | 7140002238 |
| Hauptmaterial | Stahl |
| Länge | 32,5 cm |
| Breite | 53 cm |
| Höhe | 1 cm |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Beschichtung | Nein |
| Form | rechteckig |
| Besonderheiten | rechteckiges Backblech (GN 1/1) aus 1,2 mm starkem Schwarzblech mit einer sehr homogenen Hitzeverteilung,
mit schrägen Kanten & rauher Oberfläche, für ein feines Luftpolster zwischen Blech & Gargut, beständig & formstabil im Ofen, thermische Oberflächenbläuung, die für eine gewisse zeit gegen Oxidation schützt, ideal geeignet zum knusprigen Backen von Biskuitteig, Blätterteig, Mürbeteig und vielem mehr, halt auch hohen Temperaturen problemlos stand, Nutzung mit Backmatte oder Backpapier, alternativ vor der Nutzung gut einfetten, nicht für Arbeiten mit Kaltem geeignet |
| Verfügbarkeit im Ladengeschäft | nur online verfügbar |
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