de Buyer Choc Extreme Sauteuse 36 cm mit Antihaftbeschichtung & Henkelgriffen - Aludruckguss

Ganz große Sauteuse mit einem Fassungsvermögen von 8,0 Liter, einem Durchmesser von 36 cm am oberen Rand, einer Bratfläche von 30 cm und einer Auflagefläche von 25 cm bei einer Höhe von 7,5 cm. Sauteusen, zu Deutsch Schwenk-oder Schmorpfannen, sind Pfannen mit hohem Rand und werden zum Anbraten mit anschließendem Weitergaren unter Zugabe von Flüssigkeiten benutzt.

Der Korpus der Choc Extreme Serie ist aus Aluminiumdruckguss gefertigt. Dabei wird Aluminium unter hohem Druck in Form gepresst. Das Ergebnis ist eine sehr hohe Stabilität & Festigkeit. Da Aluminium an sich ein sehr guter Wärmeleiter ist, erwärmt sich das komplette Kochgeschirr schnell & gleichmäßig.

Aluminium reagiert allerdings mit Lebensmitteln. Daher ist der komplette Korpus mit einer verstärkten und wahrlich Extreme robusten Antihaftbeschichtung auf PTFE Basis umschlossen, backofenfest bis 250 Grad Celsius! Es ist keine, beziehungsweise kaum Flüssigkeit oder Fett zum Garen nötig. Dennoch lassen sich die Speisen leicht lösen und haften kaum an. Nach unserem Empfinden zählt die Choc Extreme Antihaftbeschichtung zu den derzeit besten Beschichtungen. Das bestätigt sich auch in der täglichen Anwendung in unserem Store & daheim.

Die Henkelgriffe und der Korpus der Sauteuse sind aus einem Stück. Zur Abdeckung kann jeder Deckel mit identischem Durchmesser verwendet werden.

Der mit magnetischem Stahl verstärkte Boden der Choc Extreme Serie ermöglicht den Einsatz auf allen Herdarten inklusive Induktion ohne sich bei hohen Temperaturen zu verformen. Reinigen kannst du die Choc Extreme Serie auch in der Spülmaschine. Wir empfehlen - wie gewohnt an dieser Stelle - aber die Reinigung von Hand. Das geht eh schneller und verlängert die Lebensdauer deines Kochgeschirrs um ein Vielfaches.

Hast du genug von Antihaftbeschichtungen, die dich nach kurzer Zeit im Stich lassen. Gib dir einen Ruck und probiere doch mal unseren Geheimtipp aus: die de Buyer Choc Extreme Serie. Du wirst es nicht bereuen. Das komplette Sortiment und weitere Pfanne und Töpfe von de Buyer findest du unter de Buyer Choc Serien.