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Details
Mit dem KAI Seki Magoroku Master Line Migaki Gyuto 19,5 cm erhältst du ein vielseitiges Kochmesser, das sich für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche eignet. Ob du Gemüse schneidest, Kräuter hackst oder Fleisch und Fisch zubereitest – dieses Messer ist dein zuverlässiger Partner.
Die Klinge besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG XEOS Stahl, was für eine außergewöhnliche Härte von 61±1 HRC sorgt. Diese Kombination ermöglicht eine langanhaltende Schärfe und präzise Schnitte. Die hochglanzpolierte Schneide reduziert den Widerstand beim Schneiden und erleichtert so die Arbeit.
Der Griff aus grau-gemustertem Pakkaholz ist ergonomisch in hexagonaler Form gestaltet und liegt angenehm in der Hand. Diese Formgebung bietet dir eine hervorragende Kontrolle beim Schneiden und beugt Ermüdungserscheinungen vor, selbst bei längeren Kochsessions.
Mit einer Klingenlänge von 19,5 cm ist dieses Gyuto-Messer ideal für präzise Schnitte und vielseitige Anwendungen in der Küche. Die beidseitige Schliffgeometrie ermöglicht sowohl Rechts- als auch Linkshändern eine komfortable Nutzung.
Bitte beachte, dass dieses hochwertige Messer ausschließlich per Hand gereinigt werden sollte, um die Qualität und Langlebigkeit der Klinge zu erhalten.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | AE-5512 |
|---|---|
| Marke | KAI |
| Modell / Serie | Seki Magoroku Migaki |
| Produktart | Kochmesser |
| Artikelnummer | 7220000637 |
| Hauptmaterial | Damast-Stahl |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Damaststahl, VGXeos Stahl |
| Klingenlänge | 19,5 cm |
| Härtegrad | 61±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Hersteller / Importeur | KAI Europe GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 232380 |
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