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de Buyer Choc Resto Induction Pfanne 24 cm mit Antihaftbeschichtung - Aluminium
Mittlere Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 16 cm bei einer Höhe von 3,7 cm. Die Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Herausnehmen des Bratgutes.
Der Korpus der Choc Resto Induction Serie ist aus 5 mm starkem Aluminium gefertigt. Diese Wandstärke sorgt für eine sehr hohe Stabilität & Verformungsresistenz. Mit Aluminium als Wärmeleiter erhitzen sich die Pfannen sehr schnell & gleichmäßig.
Bei der 5-lagigen Antihaftbeschichtung der Choc Resto Induction Serie wurde besonders auf die Antihaft-Eigenschaften wert gelegt. Dadurch büßt die Antihaftbeschichtung zwar ein wenig an Robustheit ein, wenn du aber ein wenig Vorsicht walten lässt, wird dir das kaum auffallen. Benutze also besser keine metallischen oder scharfkantigen Wender. Wie bei allen Antihaftbeschichtungen empfehlen wir die Pfannen nicht leer zu erhitzen. Zumindest etwas Flüssigkeit oder Öl sollte in der Pfanne sein.
Der vernietete Stielgriff aus Bandstahl erhitzt sich nur in Pfannennähe, aber nicht im Bereich des Griffstücks. Mit der magnetischen Stahlplatte am Boden funktionieren die Pfannen auch bestens auf Induktionsfelder. Durch die Lochung wird die Hitze aber auch bei allen anderen Herdarten optimal auf die Pfanne übertragen.
Reinigen solltest du die Pfannen auf jeden Fall von Hand. Das geht am schnellsten und verlängert die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung um ein Vielfaches. Außerdem sollte Aluminium nicht langen Wasserbädern ausgesetzt werden und die aggressiven Reinigungsmittel der Spülmaschinen setzen Griff und Material schon sehr zu.
Die Choc Resto Induction Serie von de Buyer 1830 bietet dir eine sehr schnell aufheizende Pfanne mit einer sehr ordentlichen Antihaftbeschichtung zu einem wirklich guten Preis. Und das ist nicht einfach so daher gesagt, das sagen / schreiben wir mit voller Überzeugung.
Herstellerartikelnummer | 8480.24 |
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Marke | De Buyer |
Modell / Serie | Choc Resto Induction |
Produktart | Antihaft-Pfanne, Pfanne |
Artikelnummer | 7140000936 |
Hauptmaterial | Aluminium |
Höhe | 3,5 cm |
Durchmesser | 24 cm |
Durchmesser der Auflagefläche | 14 cm |
Gewicht | 1,03 kg |
Reinigung | nur Handwäsche |
Beschichtung | Ja |
Herdart | alle Herdarten einschließlich Induktion |
Form | rund |
Griffmaterial | Stahl |
Besonderheiten | mittlere Antihaft-Pfanne aus der Serie Choc Resto Induction von de Buyer,
- Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis zum oberen Rand, - erleichtert wenden & entnehmen des Bratguts, - aus 5 cm starkem Aluminium, geschmiedet, - erwärmt sich zügig, speichert die Wärme sehr gut, - induktionsgeeignet durch magnetische Bodenplatte, - innen mit 5-lagiger Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis, - auf sehr gute Antihaft-Eigenschaften ausgerichtet, weniger aus Resistenz, - außen unbehandelt, nur leicht poliert, - vernieteter Bandstahlgriff, nach französischer Art nach oben gebogen, - am flachen Griffende stets greifbar |
Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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