de Buyer Mineral B PRO Pfanne 32 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Edelstahlgussgriff

Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Bratpfanne bist, ist die de Buyer Mineral B PRO mit 32 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Diese Pfanne besteht aus hochwertigem Eisen und ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die das Material vor Korrosion schützt und das Einbrennen erleichtert.

Die Lyonnaiser Form mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden ermöglicht ein müheloses Wenden und Herausnehmen von Speisen. Dank der hervorragenden Wärmeleitfähigkeit erhitzt sich die Pfanne schnell und gleichmäßig, was sie ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch oder das Zubereiten von knusprigen Bratkartoffeln macht.

Der ergonomisch geformte Griff aus Edelstahlguss ist 25 cm lang und mit einer Aufhängeöse ausgestattet. Durch seine Konstruktion erhitzt sich der Griff nur im ersten Drittel nahe am Korpus, sodass du die Pfanne sicher handhaben kannst. Ein zusätzlicher Gegengriff aus Edelstahlguss erleichtert das Heben und Tragen, besonders bei schweren Gerichten.

Vor der ersten Nutzung solltest du die Pfanne einbrennen, um eine natürliche Patina zu entwickeln, die mit der Zeit eine Antihaftwirkung entfaltet. Diese Patina verbessert sich mit jeder Verwendung und sorgt für ein authentisches Braterlebnis. Beachte, dass die Pfanne nicht spülmaschinengeeignet ist; zur Reinigung genügt warmes Wasser und ein weicher Schwamm. Nach dem Abtrocknen empfiehlt es sich, die Oberfläche leicht einzuölen, um sie optimal zu pflegen.

Die de Buyer Mineral B PRO Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und hitzebeständig bis 250°C. Mit ihrer langlebigen Konstruktion und den natürlichen Materialien wird sie zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche.