de Buyer Mandoline Viper mit V-Klinge und 2 Julienne Klingen

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Herstellerartikelnummer: 2016.00

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Details

Die de Buyer Mandoline Viper ist ein Gemüsehobel / Gemüseschneider mit V-Klinge aus Edelstahl. Die V-Klinge ist in einem optimalen Winkel von 19,3°. Dadurch lässt sich auch weiches Gemüse oder Früchte wie beispielsweise Tomaten hervorragend schneiden. Glatte Scheiben lassen sich in einer Dicke von 1 - 10 mm schneiden. Zusätzlich sind 2 Julienneklingen für lange & kurze Juliennestreifen mit 4, bzw. 10 mm Dicke enthalten. Das Highlight der Viper ist aber das System Cube. Mit keiner anderen Mandoline geht das Schneiden von Würfeln & Rausten so einfach von der Hand.

Alle Mandolinen von de Buyer, eine ausführliche Erklärung der Unterschiede und Einsatzgebiete, sowie Ersatzteile und Zubehör findest du in unserem de Buyer Mandolinen Katalog.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer 2016.00
Marke De Buyer
Modell / Serie Mandolinen
Produktart Gemüsehobel, Hobel, Julienneschneider, Mandoline
Artikelnummer 7140001023
Hauptmaterial Edelstahl, Kunststoff
Länge 41 cm
Breite 21 cm
Höhe 19 cm
Reinigung nur Handwäsche
Besonderheiten Mandoline Viper von de Buyer aus Frankreich,
- Gemüse- & Obsthobel zum Schneiden von Scheiben, Würfel, Rauten & Julienne-Streifen,
- präzise einstellbare Schnittstärke von 1 bis 8 mm,
- einfach einstellbar & fest arretierbar,
- 13,5 x 13,5 cm lange Edelstahlklinge in V-Form in einem für das Schneiden optimalen Winkel von 19,3°,
- inklusive 2 Julienne-Einsätzen (4 & 10 mm) mit Aufbewahrungsbox,
- mit System "Cube" zum einfachen Schneiden von Würfeln & Rauten:
- Schieber aus robusten Kunststoff,
- mit Federmechanismus & innen liegenden Zapfen zum Festhalten des Schneidguts,
- zusätzlich mit Rotationskontrolle, integriertem Systemmechanismus & Schlittenanschlag,
- Korpus & Schneidrampe (11 cm breit) aus robustem Polymer-Kunststoff,
- einklappbarer Fuß & Stellfuß mit rutschfestem TPE-Überzug
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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Fragen zum Produkt

Sortierung ASC
Frage:
Guten Tag
Gibt es für die Viper Mandoline auch einen 2mm Julien Einsatz ?
Mit freundlichen Grüssen
E.Germann
Von Esther am 10.02.2019 20:15:00
5
Antwort:
Hallo Esther,

die Viper verfügt nur über Julienneklingen mit 4 & 10 mm. Die Mandolinen Swing (Extrazubehör), Access, Vantage und Revolution verfügen über diese Julienneklingen.

Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 11.02.2019 11:09:00
-11
Frage:
Gibt es für die Viper auch eine Ersatz-V-Klinge? Wenn nicht, in der Betriebsanweisung steht unter Wartung "Die Schneidbretter können auch geschärft werden". Wie geht das?
Von A. Gülstorff am 17.08.2023 12:35:00
0
Antwort:
Hallo A. Gülstorff,
für die Viper gibt es keine Ersatzklinge, da diese fest mit dem Korpus verbunden ist. Die Klinge lässt sich aber leicht mit einer herkömmlichen Nagelfeile schärfen.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 17.08.2023 18:27:00
0
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