Global SAI Steakmesser-Set 4-teilig SAIT01/4 - Cromova 18 Sanso Stahl

Mit dem Global SAI Steakmesser-Set erhältst du vier hochwertige Messer, die speziell für den Genuss von Steaks und anderen Fleischgerichten entwickelt wurden. Jedes Messer verfügt über eine 11,5 cm lange Klinge, gefertigt aus einem Kern aus Cromova 18 Sanso Stahl, der von zwei Lagen SUS410 Stahl ummantelt ist. Diese Konstruktion sorgt für eine beeindruckende Härte von 59±1 HRC und gewährleistet langanhaltende Schärfe sowie Korrosionsbeständigkeit.

Die Klingen zeichnen sich durch eine handgefertigte Hammerschlagoptik aus, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch praktische Vorteile bietet. Die entstehenden Vertiefungen erzeugen beim Schneiden kleine Luftpolster, die das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge reduzieren und somit ein müheloses Schneiden ermöglichen.

Der ergonomisch geformte Hohlgriff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und bietet eine spezielle Daumenmulde für zusätzlichen Komfort und Kontrolle. Die sieben Punkte auf dem Griff symbolisieren die sieben Tugenden der Samurai und ehren die lange Tradition der japanischen Messerschmiedekunst.

Bitte beachte, dass diese Messer nicht spülmaschinengeeignet sind. Um die Schärfe und Qualität der Klingen zu erhalten, empfiehlt es sich, die Messer von Hand zu reinigen und direkt abzutrocknen. Verwende zum Nachschärfen einen Schärfstein oder Keramikstab und vermeide den Einsatz von herkömmlichen Wetzstählen.

Mit dem Global SAI Steakmesser-Set investierst du in langlebige und präzise Werkzeuge, die sowohl in der professionellen Küche als auch im privaten Gebrauch höchsten Ansprüchen gerecht werden.