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Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Wacholder
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1000029-028
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Details
Wenn du auf der Suche nach einem Messer bist, das Präzision und Eleganz in deiner Küche vereint, ist der Nesmuk Janus Slicer mit 16 cm Klingenlänge genau das Richtige für dich. Die Klinge besteht aus hochwertigem Niobstahl und erreicht eine Härte von 60 HRC, was für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die zusätzliche DLC-Beschichtung (Diamond-Like Carbon) macht die Klinge unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen und verleiht ihr eine beeindruckende Kratzfestigkeit.
Der ergonomisch geformte Griff aus Wacholderholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Führung des Messers. Mit seiner schmalen und leicht flexiblen Klinge eignet sich der Slicer hervorragend zum Filetieren von Fisch und Fleisch sowie zum Filieren von Obst und Gemüse. Auch das Schneiden von hauchdünnen Scheiben, beispielsweise von Schinken oder Carpaccio, gelingt mühelos.
Um die Qualität des Messers langfristig zu erhalten, empfiehlt es sich, es nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen und sofort abzutrocknen. Der Griff aus Wacholderholz kann gelegentlich mit einem geeigneten Pflegeöl behandelt werden, um seine Schönheit und Haptik zu bewahren.
Mit dem Nesmuk Janus Slicer 16 cm erhältst du ein handgefertigtes Präzisionswerkzeug, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und dir bei der Zubereitung feinster Speisen zur Seite steht.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 1000029-028 |
|---|---|
| Marke | Nesmuk |
| Modell / Serie | Janus 5.0 |
| Produktart | Ausbeinmesser, Filetiermesser, Messer, Slicer |
| Artikelnummer | 7270000722 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Niob-Stahl |
| Klingenlänge | 16 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Härtegrad | 60±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Holz |
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