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de Buyer Choc Extreme Pfannen Set 2-tlg. mit anti-haft Beschichtung / aus Aludruckguss

Herstellerartikelnummer: 8300.28-8304.24

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Details

de Buyer Choc Extreme Pfannen Set 2-tlg. / mit anti-haft Beschichtung / aus Aludruckguss

Dieses zweiteilige de Buyer Choc Extreme Pfannen Set besteht aus:


Das Set besteht aus einer großen Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 18,5 cm bei einer Höhe von 4,5 cm sowie einer mittlerer Sauteuse mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Liter, einem Durchmesser von 24 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 16 cm bei einer Höhe von 6 cm.

Das Innere der Pfanne ist abgerundet und verläuft zum oberen Rand hin gerade. Dadurch passen auf diese Pfanne Deckel mit einem identischen Durchmesser.

Sauteusen, zu Deutsch Schwenk-oder Schmorpfannen, sind Pfannen mit hohem Rand und werden zum Anbraten mit anschließendem Weitergaren unter Zugabe von Flüssigkeiten benutzt.

Der Korpus der Choc Extreme Serie ist aus Aluminiumdruckguss gefertigt. Dabei wird Aluminium unter hohem Druck in Form gepresst. Das Ergebnis ist eine sehr hohe Stabilität & Festigkeit. Da Aluminium an sich ein sehr guter Wärmeleiter ist, erwärmt sich das komplette Kochgeschirr schnell & gleichmäßig.

Aluminium reagiert allerdings mit Lebensmitteln. Daher ist der komplette Korpus mit einer verstärkten und wahrlich Extreme robusten anti-haft Beschichtung auf PFTE Basis umschlossen, backofenfest bis 250 Grad Celsius! Es ist keine, beziehungsweise kaum Flüssigkeit oder Fett zum Garen nötig. Dennoch lassen sich die Speisen leicht lösen und haften kaum an. Nach unserem Empfinden zählt die Choc Extreme anti-haft Beschichtung zu den derzeit besten Beschichtungen. Das bestätigt sich auch in der täglichen Anwendung in unserem Store & daheim.

Der vernietete Stielgriff ist aus ergonomisch geformtem Edelstahlguss gefertigt. Es erfolgt nur eine leichte Erwärmung, jedoch keine Überhitzung.

Der mit magnetischem Stahl verstärkte Boden der Choc Extreme Serie ermöglicht den Einsatz auf allen Herdarten inklusive Induktion ohne sich bei hohen Temperaturen zu verformen. Reinigen kannst du die Choc Extreme Serie auch in der Spülmaschine. Wir empfehlen - wie gewohnt an dieser Stelle - aber die Reinigung von Hand. Das geht eh schneller und verlängert die Lebensdauer deines Kochgeschirrs um ein Vielfaches.

Zusatzinformationen
Marke De Buyer
Modell / Serie Choc Extreme
Produktart Pfannen-Sets
Artikelnummer 7140001240
Herstellerartikelnummer 8300.28-8304.24
Set-Größe 2er Set
Farbe Schwarz
Material Aluminium
Durchmesser 24 cm, 28 cm
Beschichtung Ja
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Besonderheiten 2-teiliges Set der Choc Extreme Serie bestehend aus einer Pfanne mit Ø 28 cm & einer Sauteuse Ø 24 cm, jeweils aus 3 mm starkem Aluminiumdruckguss mit geraden Seitenwänden,
komplett mit widerstandsfähiger Anti-Haft-Beschichtung versiegelt,
induktionsgeeignet durch magnetische Bodenplatte
ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, vernietet
Verfügbarkeit im Ladengeschäft nur online verfügbar

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