de Buyer Moulflex Silikonform für 28 geriffelte Mini-Bordelais - mit Antihaft-Eigenschaften

Mit der de Buyer Moul'Flex Silikonform kannst du 28 Mini-Canelés, die berühmten Gebäckspezialitäten aus Bordeaux, mühelos zubereiten. Die Form besteht aus hochwertigem Platin-Silikon, das für seine Flexibilität und Langlebigkeit bekannt ist. Dank der glatten Innenfläche und der natürlichen Antihaft-Eigenschaften lassen sich die fertigen Backwaren problemlos aus der Form lösen.

Die schwarze Farbe der Form sorgt für eine optimale Wärmeaufnahme und gleichmäßige Verteilung, was zu einer hervorragenden Karamellisierung deiner Canelés führt. Sie ist temperaturbeständig von -40°C bis +280°C und somit sowohl für den Backofen als auch für die Mikrowelle geeignet. Zudem kannst du sie für kalte Zubereitungen im Kühlschrank oder Gefrierschrank verwenden.

Die Maße der Form betragen 30 x 17 cm, wobei jede der 28 Vertiefungen einen Durchmesser von 3,5 cm und eine Höhe von 3,5 cm aufweist. Vor der ersten Verwendung empfiehlt es sich, die Form leicht einzufetten. Zur Reinigung wird Handwäsche empfohlen, um die Qualität und Langlebigkeit des Silikons zu erhalten.

Ob du nun klassische Canelés oder andere kleine Köstlichkeiten kreieren möchtest, diese Silikonform bietet dir die ideale Grundlage für gleichmäßige Backergebnisse und erleichtert dir das Herauslösen deiner Backwaren.