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Details
Wenn du ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Ausbeinen und Filetieren suchst, ist das Global GF-31 Ausbeinmesser eine ausgezeichnete Wahl. Mit seiner 16 cm langen, schmalen Klinge ermöglicht es dir, mühelos Fleisch von Knochen zu lösen und Sehnen zu entfernen.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Durch die Eishärtung erreicht die Klinge eine Härte von 58±1 HRC, was eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Der beidseitige Schliff sorgt für präzise Schnitte, unabhängig davon, ob du Rechts- oder Linkshänder bist.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und bietet durch die charakteristischen schwarzen Ausbuchtungen einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Zudem ist der Griff mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu erzielen, was die Handhabung des Messers noch komfortabler macht.
Ob du nun ein saftiges Lammkarree vorbereitest oder ein zartes Hähnchen filetierst, das Global GF-31 Ausbeinmesser unterstützt dich bei jeder Herausforderung in der Küche. Seine Kombination aus Schärfe, Balance und Ergonomie macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | GF-31 |
|---|---|
| Marke | Global |
| Modell / Serie | GF-Serie |
| Produktart | Ausbeinmesser, Messer |
| Artikelnummer | 7420000077 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Gewicht | 0,35 kg |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Cromova 18 Stahl |
| Klingenlänge | 16 cm |
| Härtegrad | 58±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Besonderheiten | Ausbeinmesser aus der GF-Serie von Global aus Japan,
- schmales Klingenblatt mit 16 cm Klingenlänge & etwas breiterem Messerrücken, - geschmiedete & leicht flexible Klinge aus Cromova 18 Stahl, - fein & symmetrisch geschliffene Schneide, handgeschärft, - abgeschrägter, nahtloser Übergang zwischen Klinge & Griff, - oval geformter Griff aus Edelstahl, - zur Ausbalancierung mit Sand gefüllt, - kleine, schwarz lackierte Ausbuchtungen sorgen für einen guten Halt auch mit feuchten Händen |
| Hersteller / Importeur | Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 512 343468 |
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