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de Buyer Alchimy Bratentopf 16 cm / 1,5 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial

de Buyer Alchimy Bratentopf 16 cm / 1,5 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial

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Herstellerartikelnummer: 3605.16

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Details

Alchimy des französischen Herstellers de Buyer ist die High-Speed Serie im Bereich Mehrschichtmaterial. Konzipiert für die Gastronomie erwärmt sich das Mehrschichtmaterial aus Edelstahl mit Aluminiumkern rasend schnell und gleichmäßig, auf jeder Herdart und natürlich auch an heimischen Herden. Zudem ist die gebürstete Oberfläche sehr unempfindlich.

Schnelligkeit kommt zumeist mit einem Abstrich einher, hier ist es die Wärmespeicherung. Die ist minimal kürzer als bei den anderen Serien von de Buyer. Für uns ist das überhaupt keine große Sache, es fällt ohne Messgeräte gar nicht auf. Wir wollten es halt nur im erwähnt haben. Zudem haben die Henkelgriffe (nicht die Stielgriffe) aus Edelstahl keine Thermobrücke. Hab also eventuell eine Torchon in Griffnähe.

Weitere Artikel aus dieser Kollektion und ausführliche Informationen findest du auf unserer de Buyer Alchimy Serienseite. Nahezu das komplette Angebot des französischen Herstellers haben wir auf unserer de Buyer Markenseite zusammengefasst.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	3605.16
Marke	De Buyer
Modell / Serie	Alchimy
Produktart	Bratentopf, Kasserolle, Kochtopf, Topf
Artikelnummer	7140003294
Hauptmaterial	Edelstahl, Mehrschichtmaterial
Höhe	8,7 cm
Durchmesser	16 cm
Durchmesser der Auflagefläche	13 cm
Gewicht	0,77 kg
Reinigung	Handwäsche empfohlen
Beschichtung	Nein
Herdart	alle Herdarten einschließlich Induktion
Form	rund
Inhalt / Füllmenge	1,5 L
Griffmaterial	Edelstahl
Besonderheiten	kleiner Koch- & Bratentopf aus der Serie Alchimy von de Buyer, - universell einsetzbar zum Garen, Schmoren & vielem mehr, - ganzer Korpus besteht aus 3-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium / magnetischer Edelstahl), - rasend schnelle Erwärmung & gleichmäßige Wärmeverteilung, - gerade Seitenwände, am Boden abgerundet, - oben mit nach außen gebogenen Schüttrand, - 2,3 mm Wandstärke, außen gebürstet, innen mattiert, - Boden innen mit einer feinen Oberflächenfräsung, die das Anhaften reduziert, - vernietete Henkelgriffe aus Edelstahl
Hersteller / Importeur	de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612

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