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de Buyer Töpfe
Die Unternehmensgeschichte des französischen Herstellers de Buyer reicht zurück bis ins Jahr 1830. Seit dieser Zeit produziert de Buyer Kochgeschirr der Extraklasse. Die Marke hat ihre Wurzeln in der Spitzengastronomie, und wird mittlerweile von Profi- und Hobbyköchen weltweit geschätzt. Zum Kerngeschäft von de Buyer gehören Pfannen und Töpfe von höchster Qualität. Für jeden Einsatzzweck in der Küche gibt es den geeigneten Topf - in verschiedensten Formen und Materialien.
Ganz oben im Premium-Segment finden sich die de Buyer Kupfertöpfe der Serie Prima Matera. Sie werden wegen ihrer herausragenden Kocheingenschaften von zahlreichen Küchenchefs in der internationalen Grande Cuisine bevorzugt. Die Modelle de Buyer Affinity und de Buyer Alchimy bestehen aus Mehrschichtmaterial und punkten durch Qualität, Funktionalität und eine hohe Lebensdauer. Antihaft-beschichtete Töpfe aus Aludruckguss wie die Kollektion de Buyer Choc Extreme runden das Angebot ab.
Für jede Anforderung und jeden Zweck hat de Buyer die richtige Art von Topf parat. Das Sortiment reicht von Bratentopf, Bräter, Fleischtopf, Gemüsetopf, Kasserolle, Kochtopf über Sauteuse und Stielkasserolle bis hin zum praktischen Topf-Set, oft mit attraktivem Preisvorteil.
Detailbeschreibungen und Einzelheiten zu den Materialvorzügen, zu den unterschiedlichen Formen und Größen haben wir dir im Butch-Shop bei den jeweiligen Kollektionen und Einzelartikeln zusammengestellt. Solltest du darüber hinaus Fragen haben oder möchtest du weitere Informationen, dann gilt das Angebot von Butch: Ruf uns einfach an oder schreibe uns eine E-Mail. Egal auf welchem Weg - wir helfen natürlich gern mit Rat und Tat weiter.
Die Topfarten
Der de Buyer Bratentopf
Der Bratentopf ist der klassische Topf, den du mit Sicherheit schon kennst. Halbhoch ist der Bratentopf das Universalgenie auf dem Herd und für die meisten Zwecke dienlich. Auch zum Schmoren kannst du einen de Buyer Bratentopf hervorragend nutzen. Die hier angebotenen Bratentöpfe stammen aus den Serien de Buyer Affinity, Alchimy, Milady, Choc Extreme, Inocuivre und Prima Matera.
Der de Buyer Gemüse- / Fleischtopf
Fleisch- oder Gemüsetöpfe sind höher als Bratentöpfe. Aufgrund der Höhe besitzt der Gemüsetopf ein großes Fassungsvermögen und ist daher für große Gemüsestücke oder gar Suppen ideal. Auch große Fleischstücke finden hier ihren Platz. Des Weiteren lassen sich in den de Buyer Gemüsetöpfen hervorragend Spaghetti und andere Nudelsorten kochen
Der de Buyer Bräter
Die de Buyer Brätern sind hervorragend für Schmorgerichte geeignet. Dank der niedrigen Höhe des Bräters verdampft weniger Flüssigkeit und das Schmorgericht trocknet nicht aus. Bräter gibt es in verschiedenen Größen und in gerader oder konischer Form. Bekommen Bräter einen Stielgriff verpasst, werden diese zu Sauteusen.
Die de Buyer Stielkasserolle
Stielkasserollen sind in der Höhe identisch zu Bratentöpfen, haben aber im Gegensatz zu diesen einen Stielgriff. Genutzt werden Stielkasserollen für die Zubereitung von Beilagen oder zum Reduzieren von Saucen.
Die de Buyer Serien
In unserem Angebot findest du fünf verschiedene Serien:
de Buyer Milady
Die de Buyer Milady Serie ist ein Edelstahlkochgeschirr mit einem 6 mm dicken Kapselböden und bietet Töpfe, Stielkasserollen, Pfannen und eine Sauteuse. Ausführliche Informationen zu dieser Serie und das komplette Sortiment findest du auf unserer de Buyer Milady Seite.
de Buyer Alchimy
Aus 3-lagigem Edelstahl-Mehrschichtmaterial besteht die de Buyer Alchimy Serie. Sie wurde zusammen mit und für professionelle Köchen entwickelt und ist auf den Bedürfnissen in Profiküchen angepasst. Was natürlich nicht bedeutet, dass sie in deiner heimischen Küche nicht prächtig funktionieren, ganz im Gegenteil! Ausführliche Informationen zu dieser Serie und das komplette Sortiment findest du auf unserer de Buyer Alchimy Seite.
de Buyer Affinity
Zu unseren absoluten Top-Favoriten gehört die de Buyer Affinity Serie aus 5-lagigem Mehrschichtmaterial. Schnelle Erwärmung und gleichmäßige Hitzeverteilung werden dir immens viel Freude beim Kochen bereiten. Ausführliche Informationen zu dieser Serie und das komplette Sortiment findest du auf unserer de Buyer Affinity Seite.
de Buyer Inocuivre
90 % Kupfer mit einer dünnen Edelstahlschicht im Inneren. Das sind die Kernwerte der de Buyer Inocuivre Serie. Hierbei handelt es sich also um „echtes“ Kupfer-Kochgeschirr. Bei dieser Serie hast du zudem die Auswahl zwischen den Griffmaterialien Edelstahlguss, Gusseisen oder Messing. Die Inocuivre Serie ist allerdings nicht induktionsgeeignet. Wenn du aber weiterliest, kommst du zur de Buyer Prima Matera Serie. Dieses Kupfer-Kochgeschirr kannst du dann auch auf Induktionsherden nutzen. Ausführliche Informationen zu dieser Serie und das komplette Sortiment findest du auf unserer de Buyer Inocuivre Seite.
de Buyer Prima Matera
Kommen wir nun zum absoluten Highlight im Programm von de Buyer, der Prima Matera Serie. Das Kochgeschirr besteht ebenfalls aus Kupfer mit einer dünnen Edelstahlschicht im Inneren. Ein ferromagnetischer Boden sorgt dafür, dass dieses Kochgeschirr auch auf Induktionsherden bestens funktioniert. In der Prima Matera Serie hast du bei den Griffvarianten die Wahl zwischen Edelstahlguss oder Gusseisen. Ausführliche Informationen zu dieser Serie und das komplette Sortiment findest du auf unserer de Buyer Prima Matera Seite.
Häufig gestellte Fragen zu de Buyer Töpfen
Was zeichnet de Buyer Töpfe aus?
de Buyer Töpfe stehen für höchste Qualität und Langlebigkeit. Sie werden aus Materialien wie Kupfer, Edelstahl und Aluminium gefertigt und bieten exzellente Wärmeleitung sowie präzise Temperaturkontrolle. Ideal für Hobby- und Profiköche, die Wert auf Funktionalität und Design legen.
Welche Materialien verwendet de Buyer für seine Töpfe?
de Buyer nutzt hochwertige Materialien wie Kupfer, Edelstahl, Aluminium und Eisen. Jedes Material bietet spezifische Vorteile: Kupfer für hervorragende Wärmeleitung, Edelstahl für Robustheit, Aluminium für Leichtigkeit und Eisen für hohe Hitzebeständigkeit.
Sind de Buyer Töpfe für Induktionsherde geeignet?
Ja, viele de Buyer Töpfe sind induktionsgeeignet. Beispielsweise verfügt die Prima Matera Serie über einen ferromagnetischen Boden, der die Nutzung auf Induktionsherden ermöglicht. Es ist jedoch ratsam, die Produktbeschreibung zu prüfen, um sicherzugehen.
Wie pflege ich meine de Buyer Töpfe richtig?
Die Pflege hängt vom Material ab. Edelstahl- und Aluminiumtöpfe können meist in der Spülmaschine gereinigt werden. Eisentöpfe sollten nach Gebrauch mit heißem Wasser gereinigt, gut getrocknet und leicht eingeölt werden, um Rostbildung zu vermeiden. Kupfertöpfe benötigen gelegentliches Polieren, um ihren Glanz zu bewahren.
Welche de Buyer Topfserie eignet sich am besten für mich?
Das hängt von deinen Kochgewohnheiten ab. Die Prima Matera Serie aus Kupfer bietet exzellente Wärmeleitung, ideal für präzises Kochen. Die Affinity Serie aus Mehrschichtmaterial ist vielseitig und langlebig. Für Antihaft-Eigenschaften ist die Choc Extreme Serie aus Aludruckguss empfehlenswert.
Warum sind de Buyer Kupfertöpfe so beliebt?
Kupfer hat eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, was eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung ermöglicht. de Buyer Kupfertöpfe, wie die Prima Matera Serie, kombinieren diese Eigenschaft mit einer Edelstahlschicht für einfache Pflege und sind zudem oft induktionsgeeignet.
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