de Buyer Alchimy Stielkasserolle 20 cm / 2,5 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial

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Herstellerartikelnummer: 3601.20

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Details

Alchimy des französischen Herstellers de Buyer ist die High-Speed Serie im Bereich Mehrschichtmaterial. Konzipiert für die Gastronomie erwärmt sich das Mehrschichtmaterial aus Edelstahl mit Aluminiumkern rasend schnell und gleichmäßig, auf jeder Herdart und natürlich auch an heimischen Herden. Zudem ist die gebürstete Oberfläche sehr unempfindlich.

Schnelligkeit kommt zumeist mit einem Abstrich einher, hier ist es die Wärmespeicherung. Die ist minimal kürzer als bei den anderen Serien von de Buyer. Für uns ist das überhaupt keine große Sache, es fällt ohne Messgeräte gar nicht auf. Wir wollten es halt nur im erwähnt haben. Zudem haben die Henkelgriffe (nicht die Stielgriffe) aus Edelstahl keine Thermobrücke. Hab also eventuell eine Torchon in Griffnähe.

Weitere Artikel aus dieser Kollektion und ausführliche Informationen findest du auf unserer de Buyer Alchimy Serienseite. Nahezu das komplette Angebot des französischen Herstellers haben wir auf unserer de Buyer Markenseite zusammengefasst.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer 3601.20
Marke De Buyer
Modell / Serie Alchimy
Produktart Stielkasserolle, Topf
Artikelnummer 7140003288
Hauptmaterial Edelstahl, Mehrschichtmaterial
Höhe 8,7 cm
Durchmesser 20 cm
Durchmesser der Auflagefläche 15,5 cm
Gewicht 1,21 kg
Reinigung Handwäsche empfohlen
Beschichtung Nein
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Inhalt / Füllmenge 2,5 L
Griffmaterial Edelstahl
Besonderheiten große Stielkasserolle aus der Serie Alchimy von de Buyer,
- gerade Form mit Schüttrand
- unbeschichtet, mit feiner Oberflächenfräsung, die ein Anhaften reduziert,
- ganzer Korpus besteht aus 3-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium / magnetischer Edelstahl),
- sehr schnelle Erwärmung,
- 2,3 mm Wandstärke, außen gebürstet, innen mattiert,
- vernieteter Edelstahlhohlgriff nach französischer Art hoch gebogen,
ragt über andere Pfannen & Töpfe auf dem Herd heraus, erwärmt sich mäßig
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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