Global GS-3 Universalmesser 13 cm - Cromova 18 Stahl

Dein zuverlässiger Partner für präzise Schneidarbeiten: Das Global GS-3 Universalmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich ideal für das Schneiden von Obst, Gemüse und kleineren Fleischstücken eignet. Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl und weist eine Härte von 58±1 HRC auf, was für langanhaltende Schärfe und Robustheit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht müheloses Schneiden durch verschiedene Zutaten.

Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff sorgen für einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Die nahtlose Verarbeitung des Messers erfüllt höchste Hygieneansprüche und erleichtert die Reinigung.

Mit einem Gewicht von etwa 105 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Die Klingenhöhe von 3 cm bietet ausreichend Platz für die Fingerführung, während die Klingenstärke von 2 mm für Stabilität sorgt. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 24 cm, wobei der Griff 11 cm lang ist.

Das GS-3 Universalmesser gehört zur GS-Serie von Global, die für ihre hochwertigen, gestanzten Klingen bekannt ist. Diese Serie umfasst überwiegend kleinere Küchenmesser, die sich durch ihre Schärfe und Langlebigkeit auszeichnen. Die Messer der GS-Serie sind sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet.

Für die Pflege des Messers wird empfohlen, es von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen und anschließend mit einem weichen Tuch zu trocknen. Um die Schärfe zu erhalten, sollte das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifwerkzeug nachgeschärft werden.