Global GS-4R Fischmesser 12 cm einseitig geschliffen - Cromova 18 Stahl

Wenn du ein präzises Werkzeug für die Zubereitung von Fisch suchst, ist das Global GS-4R Fischmesser mit seiner 12 cm langen, einseitig geschliffenen Klinge die ideale Wahl. Dieses Messer ermöglicht dir, Fischfilets sauber und mühelos zu portionieren.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einem Härtegrad von 58 HRC bleibt die Schneide lange scharf und ist gleichzeitig leicht nachzuschärfen. Der einseitige Schliff sorgt für präzise Schnitte, die besonders beim Filetieren von Vorteil sind.

Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Dies ermöglicht dir eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei längeren Arbeiten. Die charakteristischen Punkte auf dem Griff bieten zusätzlichen Halt und verhindern ein Abrutschen, auch wenn deine Hände feucht sind.

Als Teil der GS-Serie von Global zeichnet sich dieses Messer durch seine leichte Bauweise und die gestanzte Klinge mit feinem Messerrücken aus. Es eignet sich hervorragend für feine Schneidarbeiten und ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der Wert auf Präzision und Qualität legt.

Bitte beachte, dass dieses Messer nicht spülmaschinengeeignet ist. Um die Schärfe und Langlebigkeit zu erhalten, solltest du es von Hand reinigen und direkt abtrocknen. Verwende zum Nachschärfen einen Schleifstein oder Keramikstab, da herkömmliche Wetzstähle nicht geeignet sind.