Global GS-59 Oriental Kochmesser 11 cm mit Kullen - Cromova 18 Stahl

Das Global GS-59 Oriental Kochmesser mit einer Klingenlänge von 11 cm ist ein vielseitiges Werkzeug für präzise Schneidarbeiten in deiner Küche. Ob du Gemüse putzt, Kräuter hackst oder feine Schnitte an Fleisch vornimmst – dieses Messer unterstützt dich zuverlässig.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl und erreicht eine Härte von 58±1 HRC. Dies sorgt für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte, während die eingeschliffenen Kullen das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge reduzieren.

Der ergonomisch geformte, ovale Edelstahlgriff ist mit feinem Sand gefüllt, was für eine optimale Balance und angenehme Handhabung sorgt. Das geringe Gewicht des Messers ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen.

Als Teil der GS-Serie von Global zeichnet sich das GS-59 durch seine gestanzte Klinge mit feinem Messerrücken aus. Diese Serie bietet eine Vielzahl von Messern für unterschiedliche Anwendungen, sodass du für jede Aufgabe das passende Werkzeug findest.

Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist. Um die Schärfe und Langlebigkeit zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu reinigen und direkt abzutrocknen. Zum Nachschärfen eignen sich Schärfsteine oder Keramikstäbe; die Verwendung von Wetzstählen wird nicht empfohlen.