Güde Delta Brotmesser 26 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Grenadillholz

Du suchst ein Brotmesser, das sowohl in Funktion als auch im Design überzeugt? Das Güde Delta Brotmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm könnte genau das Richtige für dich sein.

Die Klinge dieses Messers ist aus einem einzigen Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl handgeschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Der spezielle Wellenschliff sorgt für müheloses Schneiden von Brot, Brötchen und Baguettes, unabhängig von deren Krustenhärte. Auch größere Lebensmittel wie Braten, Kürbis oder Melonen lassen sich damit präzise zerteilen.

Ein besonderes Merkmal ist der Doppelkropf, der als Gegengewicht zur Klinge dient und so für eine perfekte Balance sorgt. Die leicht erhabenen Griffschalen aus Grenadillholz, einem der schwersten Hölzer überhaupt, bieten nicht nur eine edle Optik, sondern auch ein angenehmes Griffgefühl. Aufgrund der Holzintarsien ist das Messer nicht spülmaschinenfest und sollte von Hand gereinigt werden.

Mit einer Klingenhärte von etwa 56 HRC und einer Klingendicke von 3,9 mm vereint dieses Brotmesser Langlebigkeit mit optimaler Schneidleistung. Es ist ein stilvolles und praktisches Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.