Güde Delta Kochmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Grenadillholz

Du suchst ein Messer, das in deiner Küche keine Wünsche offenlässt? Das Güde Delta Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge könnte genau das Richtige für dich sein. Es wird aus einem einzigen Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl handgeschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Diese sorgfältige Verarbeitung sorgt für eine langlebige Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit.

Ein besonderes Merkmal dieses Messers ist der Doppelkropf, der sowohl am Übergang zur Klinge als auch am Griffende vorhanden ist. Diese Konstruktion verleiht dem Messer eine außergewöhnliche Balance, sodass du auch bei längeren Schneidearbeiten ermüdungsfrei arbeiten kannst.

Die Griffschalen bestehen aus Grenadillholz, einem der härtesten und schwersten Hölzer weltweit. Dieses Holz wird aufgrund seiner Dichte und Stabilität auch für den Bau hochwertiger Musikinstrumente verwendet. Die leicht erhabenen Griffschalen bieten ein angenehmes Griffgefühl und unterstreichen die edle Optik des Messers. Bitte beachte, dass das Messer aufgrund der Holzgriffe nicht spülmaschinengeeignet ist; eine Reinigung von Hand wird empfohlen.

Mit einer Klingenlänge von 21 cm und einer Klingenhärte von etwa 57-58 HRC eignet sich dieses Kochmesser hervorragend für eine Vielzahl von Schneidaufgaben in der Küche, von Gemüse über Fleisch bis hin zu Kräutern. Die Kombination aus hochwertigem Material, durchdachtem Design und traditioneller Handwerkskunst macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.