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Das Kochgeschirr Affinity von de Buyer sticht mit hoher Leitfähigkeit & Reaktionsfreudigkeit heraus. Der aus Mehrschichtmaterial bestehende Korpus ist aus 5 Lagen gefertigt: grob gesagt umschließen zwei Edelstahlschichten einen durchgehenden Kern aus Aluminium. Dieser bis zum oberen Rand gehende Kern sorgt für eine rasend schnelle Erhitzung auf allen Herdarten, Seitenwände und Boden werden gleichermaßen erhitzt, Veränderungen an der Temperatureinstellung werden direkt ins Topfinnere übertragen. Garen auf den Punkt also. Das macht sich auf allen Herdarten bemerkbar, ganz besonders auf Induktionsfeldern.
Ganz ausführliche Informationen und die komplette Kollektion findest du auf unserer de Buyer Affinity Seite. Dort findest du auch besondere Nutzungshinweise zu diesem Kochgeschirr. Weitere Produkte des französichen Herstellers kannst du auf unserer de Buyer Markenseite entdecken.
Herstellerartikelnummer | 3724.20 |
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Marke | De Buyer |
Modell / Serie | Affinity |
Produktart | Bratpfanne, Pfanne |
Artikelnummer | 7140000126 |
Hauptmaterial | Edelstahl, Mehrschichtmaterial |
Höhe | 4 cm |
Durchmesser | 20 cm |
Durchmesser der Auflagefläche | 13,5 cm |
Gewicht | 0,69 kg |
Reinigung | Handwäsche empfohlen |
Beschichtung | Nein |
Herdart | alle Herdarten einschließlich Induktion |
Form | rund |
Griffmaterial | Edelstahl |
Besonderheiten | kleine Pfanne aus der Affinity Serie von de Buyer,
- unbeschichtet, mit einer feinen Oberflächenfräsung, die das Anhaften reduziert, - ganzer Korpus besteht aus 5-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium + Legierungen / magnetischer Edelstahl) - erwärmt sich schnell & gleichmäßig, - 2,7 mm Wandstärke, außen hochglänzend poliert, innen mattiert, - Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis zum oberen Rand, - erleichtert wenden & entnehmen des Bratguts, - ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet, mit Hitzestop, erwärmt sich durch Material & Form nur leicht |
Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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Fragen zum Produkt
diese Pfanne kommt ohne Deckel und leider gibt es auch keine passenden Deckel. Dies liegt an der Form mit schrägen Seitenwänden bis zum oberen Rand. Schwenken und Herausnehmen des Bratguts fällt durch diese Form sehr leicht, allerdings geht das zu Lasten eines passenden Deckels.
Viele Grüße von Butch