de Buyer Affinity Sauteuse konisch 20 cm / 1,7 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial

Wenn du auf der Suche nach einer vielseitigen Sauteuse bist, die sowohl für präzises Kochen als auch für schnelles Erhitzen geeignet ist, dann ist die de Buyer Affinity Sauteuse mit 20 cm Durchmesser und 1,7 Litern Fassungsvermögen genau das Richtige für dich.

Diese Sauteuse besteht aus einem innovativen 5-lagigen Mehrschichtmaterial, bei dem zwei Edelstahlschichten einen durchgehenden Aluminiumkern umschließen. Dieses Design sorgt für eine rasche und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum oberen Rand, sodass sowohl der Boden als auch die Seitenwände gleichmäßig erhitzt werden. Temperaturänderungen werden unmittelbar ins Innere übertragen, was dir eine exakte Kontrolle über den Garprozess ermöglicht. Besonders auf Induktionsherden zeigt sich diese Reaktionsfreudigkeit deutlich.

Die konische Form mit Schüttrand erleichtert das Schwenken und Umrühren von Zutaten, ideal für das Reduzieren von Saucen oder das Sautieren von Gemüse. Der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss ist doppelt vernietet und bleibt durch seine spezielle Konstruktion angenehm kühl, was den Komfort beim Kochen erhöht.

Mit einer Wandstärke von 2,3 mm und einer hochglänzend polierten Außenseite sowie einer mattierten Innenseite vereint diese Sauteuse Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Der Boden ist innen fein gefräst, um das Anhaften von Speisen zu reduzieren. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und spülmaschinenfest, bietet sie dir Flexibilität und einfache Pflege im Küchenalltag.

Ob du nun Fleisch anbraten, Gemüse sautieren oder Saucen reduzieren möchtest – mit der de Buyer Affinity Sauteuse gelingen dir diese Zubereitungen mühelos und präzise.