de Buyer Affinity Pfanne 24 cm / Edelstahl mit Aluminiumkern

Herstellerartikelnummer: 3724.24

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Details

Mittlere Pfanne mit einem Durchmesser von 24 cm am oberen Rand, einer Auflagefläche von 17 cm bei einer Höhe von 4 cm. Im Inneren ist die Pfanne unbeschichtet und eignet sich daher hervorragend zum krossen Braten. Die Pfanne hat die sogenannte Lyonnaiser-Form mit schrägen Seitenwänden, wodurch das Schwenken & Herausnehmen erleichtert wird.

Das Kochgeschirr der Affinity Serie ist aus 2 verschiedenen Materialien mit 7 Lagen gefertigt. Grob gesagt umschließen zwei Edelstahlschichten (innen mattiert, außen hochglänzend poliert) einen durchgehenden Kern aus Aluminium. Dieser bis zum oberen Rand gehende Kern sorgt für eine rasend schnelle Erhitzung auf allen Herdarten. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass das Gargut von den Seitenwänden und vom Boden gleichermaßen erhitzt wird. Veränderungen an der Temperatureinstellung werden direkt ins Innere übertragen. Garen auf den Punkt also. Ganz besonders macht sich dies bei der Verwendung auf Induktionsherden bemerkbar.

Die Pfanne ist mit einem ergonomisch geformten Stielgriff aus Edelstahlguss ausgestattet. Dank dem verwendeten Material und der Form erwärmt sich der Griff nur leicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen stets greifbar.

Ganz ausführliche Informationen und das ganze Sortiment findest Du auf unserer de Buyer Affinity Seite. Dort findest du auch besondere Nutzungshinweise zu diesem Kochgeschirr.

Zusatzinformationen
Marke De Buyer
Modell / Serie Affinity
Produktart Bratpfanne, Pfanne
Artikelnummer 7140000434
Herstellerartikelnummer 3724.24
Farbe Silber
Material Aluminium, Edelstahl, Mehrschichtmaterial
Höhe 4 cm
Durchmesser 24 cm
Durchmesser der Auflagefläche 17 cm
Gewicht 1,1 kg
Beschichtung Nein
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Besonderheiten komplett aus Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium / Edelstahl) mit 2,7 mm Wandstärke,
Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden, außen hochglänzend poliert, innen mattiert,
ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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Fragen zum Produkt

Frage:
gibt es für diese Pfanne einen passenden Deckel
Von Bertram Duttiné am 08.10.2019 11:18:00
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Antwort:
Hallo Herr Duttiné,

für die Pfannen der Affinity gibt es keine passenden Deckel. Die Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis zum oberen Rand erleichtert das Herausnehmen und Wenden des Bratguts. Allerdings passt dadurch kein Deckel.

Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 08.10.2019 11:43:00
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