Global GS-83 Nakiri 13 cm - Cromova 18 Stahl

Dein Anspruch an ein präzises und vielseitiges Küchenmesser wird mit dem Global GS-83 Nakiri voll erfüllt. Dieses 13 cm lange Gemüsemesser ist speziell für das feine Schneiden von Gemüse und Kräutern konzipiert und ermöglicht dir müheloses Arbeiten in der Küche.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Mit einer Dicke von 1,5 mm und einer Höhe von 3,5 cm bietet die Klinge optimale Kontrolle und Präzision beim Schneiden. Der beidseitige Schliff ermöglicht dir exakte Schnitte in beide Richtungen, ideal für feine Julienne-Streifen oder das Hacken von Kräutern.

Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit feinem Sand gefüllt, um eine perfekte Balance zu gewährleisten. Dies reduziert die Ermüdung bei längeren Schneidarbeiten und sorgt für eine angenehme Handhabung. Die charakteristischen Punkte auf dem Griff verbessern den Halt, selbst bei feuchten Händen.

Als Teil der GS-Serie von Global zeichnet sich das GS-83 durch sein geringes Gewicht und die hervorragende Balance aus, was es besonders für präzise Schneidarbeiten prädestiniert. Ob du feine Gemüsestreifen für asiatische Gerichte schneidest oder Kräuter für frische Salate hackst – dieses Messer wird schnell zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.

Bitte beachte, dass das GS-83 nicht für das Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet ist. Zur Pflege empfehlen wir die Reinigung von Hand und das regelmäßige Nachschärfen mit einem geeigneten Schleifstein, um die optimale Schärfe zu erhalten.