Nesmuk Exklusiv C150 Damast Kochmesser 18 cm - Griff Micarta grün

Dein Anspruch an ein erstklassiges Kochmesser wird mit dem Nesmuk Exklusiv C150 Damast Kochmesser erfüllt. Die 18 cm lange Klinge besteht aus 401 Lagen handgeschmiedetem Damaststahl, der eine Schneidlage aus feinstem Kohlenstoffstahl mit einem Kohlenstoffanteil von 1,5 % umschließt. Diese Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Härte von 65 HRC und ermöglicht präzise Schnitte bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Der beidseitige Hohlschliff reduziert die Anhaftung von Schneidgut und erleichtert das Arbeiten. Um die Klinge vor Korrosion zu schützen, wurde sie mit der Nesmuk Protective Coating (NPC) versehen, einer speziellen Beschichtung, die die Pflege des Messers erleichtert. Die unbeschichtete Schneidfase erfordert jedoch regelmäßige Pflege, um die optimale Schärfe zu erhalten.

Der massive, fugenlose Griff aus grün-schwarzem Micarta, einem High-Tech-Kunststoff, liegt ergonomisch in der Hand und bietet auch bei längeren Einsätzen hohen Komfort. Die hochglänzend polierte Edelstahlzwinge verbindet Klinge und Griff nahtlos und verleiht dem Messer eine elegante Optik.

Zum Lieferumfang gehören eine Nesmuk Ledersteckscheide und ein Lederstreichriemen, die zur Pflege und Aufbewahrung des Messers dienen. Präsentiert wird das Messer in einer schwarzen Klavierlackschatulle mit Echtheitszertifikat, was es auch zu einem besonderen Geschenk für ambitionierte Hobbyköche und Profis macht.

Mit dem Nesmuk Exklusiv C150 Damast Kochmesser erhältst du ein Werkzeug, das höchste Handwerkskunst und Funktionalität vereint und dir bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte zuverlässig zur Seite steht.