de Buyer Alchimy Conical Sauté Pan 24 cm - Stainless Steel Multilayer Material
Mit der de Buyer Alchimy konischen Sauteuse mit 24 cm Durchmesser bringst du professionelle Kochkunst in deine Küche. Diese Sauteuse besteht aus einem dreilagigen Mehrschichtmaterial: Edelstahl außen und innen, mit einem Aluminiumkern. Diese Konstruktion sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, ideal für präzises Anbraten und Sautieren von Fleisch und Gemüse.
Die konische Form mit Schüttrand erleichtert das Schwenken und Umrühren von Zutaten, während die feine Oberflächenfräsung das Anhaften von Speisen reduziert. Der hochgebogene, hohle Edelstahlgriff ist ergonomisch gestaltet und bleibt während des Kochens angenehm kühl. Beachte jedoch, dass die Henkelgriffe aus Edelstahl keine Thermobrücke besitzen; es empfiehlt sich daher, ein Küchentuch in Griffnähe zu haben.
Mit einer Wandstärke von 2,3 mm und einer gebürsteten Oberfläche ist die Sauteuse robust und pflegeleicht. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, sowie für den Backofen geeignet und spülmaschinenfest. Die Alchimy-Serie von de Buyer kombiniert die Anforderungen professioneller Köche mit den Bedürfnissen des Alltags und bietet dir ein langlebiges und vielseitiges Kochgeschirr für deine kulinarischen Kreationen.
Manufacturer product number | 3603.24 |
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Manufacturer | De Buyer |
Model | Alchimy |
Product type | Saute pan |
Product number | 7140003298 |
Main material | Multilayer material, Stainless steel |
Height | 7,7 cm |
Diameter | 24 cm |
Weight | 1,18 kg |
Cleaning | hand wash recommended |
Coating | No |
Stove type | suitable for all types of stove, including induction hobs |
Shape | round |
Capacity | 2,5 L |
Handle material | Stainless Steel |
Special features | Sauteuse aus der Serie Alchimy von de Buyer,
- konische Form mit Schüttrand - unbeschichtet, mit feiner Oberflächenfräsung, die ein Anhaften reduziert, - ganzer Korpus besteht aus 3-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium / magnetischer Edelstahl), - sehr schnelle Erwärmung, - 2,3 mm Wandstärke, außen gebürstet, innen mattiert, - vernieteter Edelstahlhohlgriff nach französischer Art hoch gebogen, ragt über andere Pfannen & Töpfe auf dem Herd heraus, erwärmt sich mäßig |
Manufacturer / Importer | de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612 |