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Nesmuk Slicer
Für den Nesmuk Slicer wurde die charakteristische Nesmuk-Form zu einer eleganten, schmalen Klingenvariante modifiziert. Diese flexible Klinge ist perfekt geeignet für alle Feinarbeiten, wie das professionelle Filetieren von Fleisch und Fisch oder das Filieren von Obst und Gemüse. Mit dem Nesmuk Slicer lassen sich auch Fleisch- und Wurstwaren wie Speck, Schinken etc. hauchfein schneiden.
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- Verfügbarkeit
- lagernd (10)
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- Farbe
- Klingenmaterial
- Niob-Stahl (46)
- Damaststahl (46)
- Klingenlänge
- 16 cm (52)
- 26 cm (21)
- Griffmaterial
- Micarta (24)
- Mooreiche (8)
- Olive (8)
- Walnuss (8)
- Eiche (2)
- Grenadill (8)
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- Härtegrad
- 65±1 HRC (10)
- 63±1 HRC (10)
- 62±1 HRC (10)
- 60±1 HRC (42)
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