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de Buyer Affinity Pfanne 20 cm mit Antihaftbeschichtung - Edelstahl-Mehrschichtmaterial
Kleine Pfanne mit einem Durchmesser 20 cm am oberen Rand, einer Auflagefläche von 13,5 cm bei einer Höhe von 4 cm. Im Inneren ist die Pfanne mit einer verstärkten und daher sehr resistenten Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis versehen. Beschichtete Pfannen sind die Allroundpfanne in der Küche. In ihnen lässt sich nahezu alles braten, auch ohne oder nur mit wenig Öl. Die Pfanne hat die sogenannte Lyonnaiser-Form mit schrägen Seitenwänden, wodurch das Schwenken & Herausnehmen erleichtert wird.
Das Kochgeschirr der Affinity Serie ist aus 2 verschiedenen Materialien mit 5 Lagen gefertigt. Grob gesagt umschließen zwei Edelstahlschichten (innen mattiert, außen hochglänzend poliert) einen durchgehenden Kern aus Aluminium. Dieser bis zum oberen Rand gehende Kern sorgt für eine rasend schnelle Erhitzung auf allen Herdarten. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass das Gargut von den Seitenwänden und vom Boden gleichermaßen erhitzt wird. Veränderungen an der Temperatureinstellung werden direkt ins Innere übertragen. Garen auf den Punkt also. Ganz besonders macht sich dies bei der Verwendung auf Induktionsherden bemerkbar.
Die Pfanne ist mit einem ergonomisch geformten Stielgriff aus Edelstahlguss ausgestattet. Dank dem verwendeten Material und der Form erwärmt sich der Griff nur leicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen stets greifbar.
Ganz ausführliche Informationen und die komplette Kollektion findest du auf unserer de Buyer Affinity Seite. Dort findest du auch besondere Nutzungshinweise zu diesem Kochgeschirr. Weitere Produkte des französichen Herstellers kannst du auf unserer de Buyer Markenseite entdecken.
Herstellerartikelnummer | 3718.20 |
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Marke | De Buyer |
Modell / Serie | Affinity |
Produktart | Antihaft-Pfanne, Pfanne |
Artikelnummer | 7140000131 |
Hauptmaterial | Edelstahl, Mehrschichtmaterial |
Höhe | 4 cm |
Durchmesser | 20 cm |
Durchmesser der Auflagefläche | 13,5 cm |
Gewicht | 0,71 kg |
Reinigung | nur Handwäsche |
Beschichtung | Ja |
Herdart | alle Herdarten einschließlich Induktion |
Form | rund |
Griffmaterial | Edelstahl |
Besonderheiten | kleine Pfanne aus der Affinity Serie von de Buyer,
- innen überzogen mit einer High-Tech Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis, - ganzer Korpus besteht aus 5-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium + Legierungen / magnetischer Edelstahl) - erwärmt sich schnell & gleichmäßig, - 2,7 mm Wandstärke, außen hochglänzend poliert, innen mattiert, - Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis zum oberen Rand, - erleichtert wenden & entnehmen des Bratguts, - ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet, mit Hitzestop, erwärmt sich durch Material & Form nur leicht |
Verfügbarkeit im Ladengeschäft | in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar |
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Fragen zum Produkt
1. Der obere Pfannenrand ist nicht geschlossen. Dadurch lässt sich ersehen, dass die Pfannenwand durchgehend und komplett mit Aluminium gefüllt ist und keine falschen Versprechungen gemacht wurden.
2. 3. & 4. Es werden gemäß rechtlichen Vorgaben zwei Jahre Garantie gewährt. Diese beziehen sich auf Material- und Produktionsfehler. Ausgenommen sind jedoch Schäden, die durch eine falsche Anwendung (Überhitzung und ähnliches) entstanden sind.
De Buyer zeigt sich aber stets auch über die gesetzliche Frist hinaus sehr kulant und tauscht defekte Produkte aus. Auch hier gilt natürlich, dass es sich um einen Materialfehler handeln muss.
Viele Grüße von Butch
die Antihaftbeschichtung der Affinity Serie ist nochmal etwas besser, als die der Choc Extrem Pfanne. Zwar marginal und nicht auf den ersten Blick erkennbar, aber doch existent. Beide Pfannen verfügen bei richtiger Nutzung über eine robuste Antihafteigenschaft.
Der größte Unterschied der beiden Pfannen findet sich im Grundmaterial, die eine direkten Einfluss auf die Wärmeleitung hat.
Viele Grüße von Butch