KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

Dein nächstes kulinarisches Abenteuer beginnt mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri. Dieses japanische Gemüsemesser mit einer 14 cm langen Klinge ist speziell für präzises Schneiden von Gemüse konzipiert. Die Klinge besteht aus einem VG-MAX Stahlkern, umhüllt von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl, was für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt.

Die Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, reduziert die Haftung von Lebensmitteln an der Klinge und ermöglicht ein müheloses Schneiden. Der ergonomisch geformte Griff aus walnussfarbenem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bietet optimale Kontrolle. Ein durchgehender Erl sorgt für perfekte Balance und Stabilität, während die Edelstahl-Endkappe mit dem eingravierten Küchenbullen von Tim Mälzer das Design abrundet.

Ob du feine Julienne-Streifen für einen frischen Salat schneidest oder Gemüse für ein Wok-Gericht vorbereitest – mit diesem Nakiri-Messer gelingt dir jede Aufgabe mit Leichtigkeit. Geliefert wird es in einer eleganten Holzschatulle, ideal auch als Geschenk für ambitionierte Hobbyköche.