KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser 5,5 cm - AUS8A-Stahl - Griff Pakkaholz

Dein Anspruch an präzises Arbeiten in der Küche wird mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser auf ein neues Level gehoben. Dieses Messer ist speziell für das Schälen und Verzieren von Obst und Gemüse konzipiert und ermöglicht dir dank seiner kurzen, halbrunden Klinge von 5,5 cm Länge eine außergewöhnliche Kontrolle und Präzision.

Die Klinge besteht aus AUS8A-Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Ein besonderes Highlight ist die handgefertigte Hammerschlagoberfläche, auch Tsuchime genannt. Diese sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert durch die entstehenden Luftpolster auch das Anhaften von Schneidgut an der Klinge, was dir ein müheloses Arbeiten ermöglicht.

Der ergonomisch geformte Griff aus walnussfarbenem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bietet sowohl Rechts- als auch Linkshändern optimalen Komfort. Ein durchgehender Erl sorgt für eine ausgewogene Balance und zusätzliche Stabilität. Am Griffende befindet sich eine Edelstahlkappe mit dem eingravierten Küchenbullen-Logo von Tim Mälzer, das die Exklusivität dieses Messers unterstreicht.

Ob du nun feine Garnituren für deine Gerichte kreierst oder Obst und Gemüse kunstvoll schälst – dieses Tourniermesser wird schnell zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche. Geliefert wird es in einer eleganten Holzschatulle, die sich auch hervorragend als Geschenk eignet.