de Buyer Affinity Pfanne 20 cm - Edelstahl-Mehrschichtmaterial

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Herstellerartikelnummer: 3724.20

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Details

Wenn du auf der Suche nach einer hochwertigen Pfanne bist, die sowohl für präzises Anbraten als auch für schonendes Garen geeignet ist, dann ist die de Buyer Affinity Pfanne mit 20 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Diese Pfanne besteht aus einem innovativen 5-lagigen Mehrschichtmaterial, das zwei Edelstahlschichten mit einem durchgehenden Aluminiumkern kombiniert. Diese Konstruktion sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum oberen Rand, sodass Temperaturänderungen sofort auf das Bratgut übertragen werden. Besonders auf Induktionsherden zeigt die Pfanne ihre hervorragende Reaktionsfähigkeit.

Die Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Entnehmen von Speisen, was sie ideal für Gerichte wie Omeletts oder Pfannkuchen macht. Der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss ist doppelt vernietet und verfügt über einen Hitzestop, sodass er sich während des Kochens nur leicht erwärmt. Mit einer Wandstärke von 2,7 mm und einer hochglänzend polierten Außenseite sowie einer mattierten Innenseite vereint die Pfanne Robustheit mit ansprechendem Design.

Die unbeschichtete Oberfläche mit feiner Fräsung reduziert das Anhaften von Speisen und ermöglicht eine einfache Reinigung. Obwohl die Pfanne spülmaschinengeeignet ist, wird Handwäsche empfohlen, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, bietet die de Buyer Affinity Pfanne vielseitige Einsatzmöglichkeiten in deiner Küche.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer 3724.20
Marke De Buyer
Modell / Serie Affinity
Produktart Bratpfanne, Pfanne
Artikelnummer 7140000126
Hauptmaterial Edelstahl, Mehrschichtmaterial
Höhe 4 cm
Durchmesser 20 cm
Durchmesser der Auflagefläche 13,5 cm
Gewicht 0,69 kg
Reinigung Handwäsche empfohlen
Beschichtung Nein
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Griffmaterial Edelstahl
Besonderheiten kleine Pfanne aus der Affinity Serie von de Buyer,
- unbeschichtet, mit einer feinen Oberflächenfräsung, die das Anhaften reduziert,
- ganzer Korpus besteht aus 5-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium + Legierungen / magnetischer Edelstahl)
- erwärmt sich schnell & gleichmäßig,
- 2,7 mm Wandstärke, außen hochglänzend poliert, innen mattiert,
- Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis zum oberen Rand,
- erleichtert wenden & entnehmen des Bratguts,
- ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet,
mit Hitzestop, erwärmt sich durch Material & Form nur leicht
Hersteller / Importeur de Buyer Industries
25 Faymont/ BP 7002
88340 Le Val d'Ajol
Frankreich

E-Mail: info@debuyer.com

Telefon: 0033 329306612
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Frage:
Bei anderen herstellen von edelstahl pfannen kann man auch ohne fett braten und wenn die pfannen sehr heiss werden und ein wenig wasser in die pfanne reingiesst , dann enstehen viele tropfen.
Gilt das auch fuer diese pfanne.
Danke
Von Herr Dimitrios Volosyrakis am 14.02.2019 19:38:00
5
Antwort:
Hallo Herr Volosyrakis,

die Pfanne leitet die Hitze aufgrund des durchgehenden Aluminiumkerns sehr gut, so dass sie einen hohen Hitzepunkt erreicht. Daher ist das Braten so wie von Ihnen beschrieben damit möglich.

Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 15.02.2019 12:24:00
1
Frage:
Hallo Butch-Team,

wird die Pfanne mit einem Deckel geliefert? Falls nein, bietet ihr Entsprechende an?

Beste Grüße und bleibt gesund ;)
Tobias
Von Tobias am 08.02.2021 19:58:00
0
Antwort:
Hallo Tobias,
diese Pfanne kommt ohne Deckel und leider gibt es auch keine passenden Deckel. Dies liegt an der Form mit schrägen Seitenwänden bis zum oberen Rand. Schwenken und Herausnehmen des Bratguts fällt durch diese Form sehr leicht, allerdings geht das zu Lasten eines passenden Deckels.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 09.02.2021 14:54:00
0