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Details
Wenn du ein vielseitiges und präzises Werkzeug für umfangreiche Schneidarbeiten suchst, ist das Global G-17 Kochmesser mit seiner 27 cm langen Klinge die ideale Wahl. Es eignet sich hervorragend zum Zerteilen von großen Fleischstücken, dem Schneiden von Gemüse wie Auberginen und Paprika sowie für das Filetieren von Fisch.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einem Härtegrad von 58±1 HRC bietet sie die perfekte Balance zwischen Härte und Flexibilität, was eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte und macht das Messer sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Edelstahl ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu erzielen. Die kleinen, schwarz lackierten Ausbuchtungen sorgen für einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff gewährleistet höchste Hygiene und erleichtert die Reinigung.
Als Teil der renommierten G-Serie von Global, die für ihre leichten und dennoch robusten Messer bekannt ist, erfüllt das G-17 Kochmesser die hohen Ansprüche sowohl von Profiköchen als auch von ambitionierten Hobbyköchen. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Qualität in der Küche legen.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 1553 |
|---|---|
| Marke | Global |
| Modell / Serie | G-Serie |
| Produktart | Kochmesser, Messer |
| Artikelnummer | 7420000016 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Gewicht | 0,53 kg |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Cromova 18 Stahl |
| Klingenlänge | 27 cm |
| Härtegrad | 58±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Besonderheiten | extra langes Kochmesser aus der G-Serie von Global aus Japan,
- eines der meistgenutzten Kochmesser weltweit, - halbbreites Klingenblatt mit 27 cm Klingenlänge & dünnem Messerrücken, - gestanzte Klinge aus Cromova 18 Stahl, - fein & symmetrisch geschliffene Schneide, - abgeschrägter, nahtloser Übergang zwischen Klinge & Griff, - oval geformter Griff aus Edelstahl, - zur Ausbalancierung mit Sand gefüllt, - kleine, schwarz lackierte Ausbuchtungen sorgen für einen guten Halt auch mit feuchten Händen |
| Hersteller / Importeur | Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 512 343468 |
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