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Global Messer - G-Serie
Global G-65 Lachsmesser / Schinkenmesser 27 cm mit Kullen - Cromova 18 Stahl

Global G-65 Lachsmesser / Schinkenmesser 27 cm mit Kullen - Cromova 18 Stahl

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Herstellerartikelnummer: G-65

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Details

Mit dem Global G-65 Schinken- und Lachsmesser kannst du mühelos hauchdünne Scheiben von Lachs, Schinken und anderen feinen Fleischsorten schneiden. Die 27 cm lange Klinge aus Cromova 18 Stahl bietet eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der Härtegrad von 58±1 HRC sorgt für eine hohe Standzeit der Schneide und ermöglicht präzise Schnitte ohne großen Kraftaufwand.

Die Klinge ist mit Kullen versehen, kleinen Vertiefungen entlang der Schneide, die das Anhaften von Lebensmitteln reduzieren. Dies erleichtert das Schneiden von empfindlichen Zutaten wie Lachs oder Schinken erheblich. Der beidseitige Schliff der Klinge ermöglicht eine vielseitige Anwendung und ist sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet.

Der ergonomisch gestaltete Griff aus Edelstahl ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Die kleinen, schwarz lackierten Ausbuchtungen auf dem Griff sorgen für einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff erfüllt höchste Hygieneansprüche und erleichtert die Reinigung.

Ob du hauchdünne Scheiben von geräuchertem Lachs für ein Carpaccio schneiden oder einen saftigen Schinken präzise tranchieren möchtest – das Global G-65 Messer ist dein zuverlässiger Partner in der Küche. Es eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Kürbis, Käse, Fleisch, Fisch und vielem mehr. Mit diesem Messer bringst du professionelle Schneidetechnik in deine Küche und erzielst stets perfekte Ergebnisse.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	G-65
Marke	Global
Modell / Serie	G-Serie
Produktart	Lachsmesser, Messer, Schinkenmesser
Artikelnummer	7420000041
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,35 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Cromova 18 Stahl
Klingenlänge	27 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig, Kullenschliff
Griffmaterial	Edelstahl
Besonderheiten	Allesschneider aus der G-Serie von Global aus Japan, - primär zum Schneiden feiner Scheiben von Lachs & Schinken, - auch geeignet zum Schneiden von Kürbis, Käse, Fleisch, Fisch und vielem mehr, - schmales Klingenblatt mit 27 cm Klingenlänge & dünnem Messerrücken, - halbflexibles Klingenblatt mit abgerundeter Spitze, - vertikal eingeschliffene Kullen sorgen für verringerte Reibwert & Anhaftung - gestanzte Klinge aus Cromova 18 Stahl, - fein & symmetrisch geschliffene Schneide, - abgeschrägter, nahtloser Übergang zwischen Klinge & Griff, - oval geformter Griff aus Edelstahl, - zur Ausbalancierung mit Sand gefüllt, - kleine, schwarz lackierte Ausbuchtungen sorgen für einen guten Halt auch mit feuchten Händen
Hersteller / Importeur	Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 512 343468

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