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Details
Mit dem Global G-47 Tranchiermesser wird das präzise Tranchieren von Fleisch und Geflügel zum Kinderspiel. Die 25 cm lange, schmale Klinge ermöglicht exakte Schnitte, sodass du mühelos feine Scheiben von Braten oder Geflügel portionieren kannst.
Gefertigt aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, zeichnet sich die Klinge durch eine Härte von 58 HRC aus. Dies sorgt für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise und saubere Schnitte, ideal für das Tranchieren von Fleisch und Geflügel.
Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu gewährleisten. Die charakteristischen schwarzen Noppen auf dem Griff bieten einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Mit einem Gewicht von 184 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
Als Teil der renommierten G-Serie von Global vereint das G-47 Tranchiermesser traditionelles japanisches Handwerk mit modernem Design. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Präzision und Qualität legen.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 1533 |
|---|---|
| Marke | Global |
| Modell / Serie | G-Serie |
| Produktart | Fleischmesser, Messer, Tranchiermesser |
| Artikelnummer | 7420000028 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Gewicht | 0,37 kg |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Cromova 18 Stahl |
| Klingenlänge | 25 cm |
| Härtegrad | 58±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Besonderheiten | gestanzte Klinge mit feinem Messerrücken,
ovaler Griff in ergonomischer Formung, für eine optimale Balance mit Sand gefüllt |
| Hersteller / Importeur | Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 512 343468 |
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