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Global Messer - G-Serie
Global G-69 Schinkenmesser / Lachsmesser 27 cm flexibel - Cromova 18 Stahl

Global G-69 Schinkenmesser / Lachsmesser 27 cm flexibel - Cromova 18 Stahl

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Herstellerartikelnummer: G-69

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Details

Du möchtest hauchdünne Scheiben von Schinken oder Lachs schneiden? Das Global G-69 Schinken- und Lachsmesser mit einer flexiblen 27 cm langen Klinge ist dafür ideal. Die Flexibilität der Klinge ermöglicht es dir, präzise und gleichmäßige Schnitte zu erzielen, ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einem Härtegrad von 58±1 HRC bleibt die Schneide lange scharf und ist bei Bedarf leicht nachzuschärfen. Die vertikal eingeschliffenen Kullen auf der Klinge reduzieren die Haftung des Schneidguts, sodass du mühelos arbeiten kannst.

Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff sorgt für optimale Hygiene und eine einfache Reinigung. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, was für eine perfekte Balance und angenehmes Handling sorgt. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff bieten zusätzlichen Halt, selbst bei feuchten Händen.

Ob du hauchdünne Scheiben von geräuchertem Lachs, luftgetrocknetem Schinken oder anderen feinen Fleisch- und Fischsorten schneiden möchtest – mit dem Global G-69 gelingt dir das mühelos und präzise. Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf exakte Schnitte und höchste Qualität legen.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	G-69
Marke	Global
Modell / Serie	G-Serie
Produktart	Lachsmesser, Messer, Schinkenmesser
Artikelnummer	7420000045
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,32 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Cromova 18 Stahl
Klingenlänge	27 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Edelstahl
Besonderheiten	Allesschneider aus der G-Serie von Global aus Japan, - primär zum Schneiden feiner Scheiben von Lachs & Schinken, - auch geeignet zum Schneiden von Kürbis, Käse, Fleisch, Fisch und vielem mehr, - schmales Klingenblatt mit 27 cm Klingenlänge & dünnem Messerrücken, - flexibles Klingenblatt mit abgerundeter Spitze, - vertikal eingeschliffene Kullen sorgen für verringerte Reibwert & Anhaftung - gestanzte Klinge aus Cromova 18 Stahl, - fein & symmetrisch geschliffene Schneide, - abgeschrägter, nahtloser Übergang zwischen Klinge & Griff, - oval geformter Griff aus Edelstahl, - zur Ausbalancierung mit Sand gefüllt, - kleine, schwarz lackierte Ausbuchtungen sorgen für einen guten Halt auch mit feuchten Händen
Hersteller / Importeur	Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: info@idee-exklusiv.com Telefon: 0043 512 343468

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