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Details
Falls du ein vielseitiges Küchenmesser suchst, das sowohl für Fleisch, Fisch als auch Gemüse geeignet ist, dann ist das Global G-46 Santoku mit einer Klingenlänge von 18 cm eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer kombiniert traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design und Funktionalität.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einem Härtegrad von 58±1 HRC bleibt die Schneide lange scharf und ist gleichzeitig widerstandsfähig gegenüber Abnutzung. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise und saubere Schnitte, ideal für feine Schneidarbeiten wie das Zerkleinern von Kräutern oder das Filetieren von Fisch.
Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff sorgt für eine hygienische Handhabung, da sich keine Schmutzpartikel in Fugen festsetzen können. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und ist zur optimalen Balance mit Sand gefüllt. Die charakteristischen schwarzen Punkte auf dem Griff bieten zusätzlichen Halt, selbst bei feuchten Händen.
Mit seinem ausgewogenen Gewicht und der scharfen Klinge ermöglicht das Global G-46 Santoku ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Zubereitungen. Ob du Gemüse in feine Streifen schneidest, Fleisch portionierst oder Fisch filetierst – dieses Messer unterstützt dich zuverlässig bei einer Vielzahl von Küchenaufgaben.
Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist. Um die Schärfe und Langlebigkeit der Klinge zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu reinigen und sofort abzutrocknen.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 1532 |
|---|---|
| Marke | Global |
| Modell / Serie | G-Serie |
| Produktart | Messer, Santokumesser |
| Artikelnummer | 7420000027 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Gewicht | 0,32 kg |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Cromova 18 Stahl |
| Klingenlänge | 18 cm |
| Härtegrad | 58±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Besonderheiten | Santoku aus der G-Serie von Global aus Japan,
- des japanische Pendant zum europäischen Kochmesser, - universell nutzbar für eine Vielzahl von Schneidarbeiten, - klassische Form mit leichter Schwingung an der Klingenspitze & charakteristischem Buckel, - breites Klingenblatt mit 18 cm Klingenlänge & dünnem Messerrücken, - gestanzte Klinge aus Cromova 18 Stahl, - fein & symmetrisch geschliffene Schneide, - abgeschrägter, nahtloser Übergang zwischen Klinge & Griff, - oval geformter Griff aus Edelstahl, - zur Ausbalancierung mit Sand gefüllt, - kleine, schwarz lackierte Ausbuchtungen sorgen für einen guten Halt auch mit feuchten Händen |
| Hersteller / Importeur | Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 512 343468 |
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