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Global G-46220BR Starterset 2-teilig mit Santoku G-46 & minoSharp Schleifer 220BR

Herstellerartikelnummer: G-46220BR

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Details

2-teiliges Set bestehend aus G-46 Santokumesser Kochmesser mit 18 cm Klingenlänge & minoSharp Schleifer 220BR schwarz/rot (Körnung 1000 & 5000). Der minoSharp Schleifer 220BR ist ausgestattet mit zwei Keramik-Rädern mit den Körnungen 1000 & 5000. Durch die versetzt angeordneten Rollen geschieht das Nachschärfen sicher, einfach und schnell.

Global Messer von Yoshikin aus Japan gehören weltweit zu den Top 3 Messer-Herstellern für Profi-Köche. Die harten und extrem scharfen Klingen aus Cromova 18 Stahl mit einem Härtegrad von (+/-1) 59 HRC sind perfekt auf die täglichen Arbeiten von professionellen Köchen zugeschnitten. Die handgeschliffenen Schneiden verfügen über eine hohe Standzeit, sind (mit dem richtigen Schärfwerkzeug) leicht zu schärfen und widerstandsfähig. Zudem lassen sich die Messer präzise führen, sind optimal ausbalanciert, nicht zu schwer und erfüllen auch die strengsten Hygienevorschriften. Mit knapp 100 verschiedenen Messern, die sich in Klingenform, Klingenlänge und Gewicht unterschieden, kann nahezu jeder Wunsch und jede Vorliebe erfüllt werden. 

Global Messer werden in vier Kategorien unterteilt:
Die G-Serie umfasst Messer ab 16 cm Klingenlänge mit gestanzten Klingen, feinem Messerrücken und einem mit Sand gefüllten Stahl-Griff.
In der GS-Serie findest du Messer bis 16 cm Klingenlänge, ebenfalls mit gestanzter Klinge, feinem Messerrücken und dem mit Sand gefüllten Stahl-Griff.
Die GF-Serie ist für Fans von schwereren Messern. Die handgeschmiedeten Klingen (F) haben einen breiteren Messerrücken und auch den mit Sand gefüllten Stahl-Griff.
Klingen der GSF-Serie sind bis zu 16 cm lang, geschmiedet und haben einen feinen Messerrücken mit dem bewährten, sandgefüllten Stahl-Griff.
Außerdem gibt es eine breite Auswahl an Artikel zur Messeraufbewahrung, Schleifuntensilien und Zubehör wie Schäler, Paletten und Pinzetten.

Das komplette Sortiment und ganz ausführliche Informationen findest du auf unserer Global by Yoshikin Markenseite.

Zusatzinformationen
Marke Global
Modell / Serie Sets
Produktart Messer, Messerschleifer & Messerschärfer, Santokumesser
Artikelnummer 7420000116
Herstellerartikelnummer G-46220BR
Set-Größe 2er Set
Hauptmaterial Kunststoff, Stahl
Reinigung nur Handwäsche
Klingenmaterial Cromova 18 Stahl
Klingenlänge 18 cm
Härtegrad 58±1 HRC
Schliff beidseitig
Griffmaterial Stahl
Besonderheiten 2-teiliges Set bestehend aus:
G-46 Santokumesser 18 cm,
minoSharp Schleifer 220BR,
gestanzte Klinge mit feinem Messerrücken,
ovaler Griff in ergonomischer Formung,
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
Kundenmeinungen
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Fragen zum Produkt

Frage:
Ich finde keine Abmessungen, z.B. Klingenlänge und Gesamtlänge
Von Franz Kirsching am 25.03.2021 19:47:00
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Antwort:
Hallo Herr Kirsching,
das Messer hat eine Klingenlänge von 18 cm und eine Gesamtlänge von 30 cm.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 26.03.2021 14:05:00
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