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Güde Messer Alpha Olive
Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz

Güde Ausbeinmesser flexibel Alpha Olive Doppelkropf

Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz

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Herstellerartikelnummer: X703/13

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Details

Wenn du ein hochwertiges Ausbeinmesser suchst, das sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugt, ist das Güde Alpha Olive Ausbeinmesser mit 13 cm flexibler Klinge eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer wurde speziell für das präzise Auslösen von Fleisch und Fisch entwickelt und ermöglicht dir saubere Schnitte entlang von Knochen und Sehnen.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, der für seine Härte und Langlebigkeit bekannt ist. Durch den aufwendigen Herstellungsprozess, der über 30 manuelle Arbeitsschritte umfasst, erhält die Klinge eine Härte von 58±1 HRC. Dies sorgt für eine langanhaltende Schärfe und Robustheit, sodass du mühelos auch anspruchsvolle Aufgaben in der Küche bewältigen kannst.

Ein besonderes Merkmal dieses Messers sind die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz zeichnet sich durch seine Härte und Witterungsbeständigkeit aus und verleiht jedem Messer eine einzigartige Maserung. Der Doppelkropf am Griffende dient als Gegengewicht zur Klinge und sorgt für eine perfekte Balance, was die Handhabung des Messers besonders angenehm macht.

Um die Langlebigkeit deines Messers zu gewährleisten, solltest du es nicht in die Spülmaschine geben und längere Wasserbäder vermeiden. Eine regelmäßige Pflege des Olivenholzgriffs mit geeignetem Pflegeöl erhält die Schönheit und Funktionalität des Messers über Jahre hinweg.

Mit dem Güde Alpha Olive Ausbeinmesser hast du ein Werkzeug in der Hand, das Tradition und Handwerkskunst vereint und dir bei der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten zuverlässig zur Seite steht.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	X703/13
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha Olive
Produktart	Ausbeinmesser, Messer
Artikelnummer	7110000027
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,16 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	13 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Olive
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	Ausbeinmesser aus der Alpha Olive Serie von Güde aus Solingen, - zum Aus- & Entbeinen von Fisch & Fleisch, - 13 cm lange & flexible Klinge, - schmal & spitz zulaufend, - aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, - handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, - perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), - vernietete & eingefasste Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem, hartem Olivenholz
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: info@guede-solingen.de Telefon: 0049 212 816 166

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