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Güde Alpha Olive Santokumesser 18 cm mit Kullen - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz

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Herstellerartikelnummer: X546/18

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Details

Du suchst ein vielseitiges Küchenmesser, das sowohl durch Funktionalität als auch durch Ästhetik überzeugt? Das Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge und Kullenschliff könnte genau das Richtige für dich sein.

Die Klinge dieses Santokumessers wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 56 HRC bietet sie eine ausgewogene Kombination aus Schärfe und Langlebigkeit. Der Kullenschliff reduziert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge, was besonders beim Schneiden von dünnen Scheiben von Vorteil ist.

Der Griff besteht aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz, das für seine Härte und Witterungsbeständigkeit bekannt ist. Die einzigartige Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat. Beachte bitte, dass Messer mit Holzgriffen nicht für die Spülmaschine geeignet sind; eine Reinigung von Hand wird empfohlen, um die Qualität des Griffs zu erhalten.

Mit einer Gesamtlänge von etwa 30,5 cm und einem Gewicht von rund 180 g liegt das Messer gut ausbalanciert in der Hand. Es eignet sich hervorragend für präzise Schneidarbeiten bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge ermöglicht zudem das einfache Aufnehmen und Transportieren des Schnittguts.

Dieses Santokumesser vereint traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigen Materialien und ist ein zuverlässiger Begleiter für deine kulinarischen Kreationen.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	X546/18
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha Olive
Produktart	Messer, Santokumesser
Artikelnummer	7110000032
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,22 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	18 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig, Kullenschliff
Griffmaterial	Holz, Olive
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	Klinge mit Kullenschliff, die das Anhaften des Schneidguts vermindern, aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem, hartem Olivenholz
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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