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Güde Messer Alpha Olive
Güde Alpha Olive Schinkenmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz

Güde Alpha Olive Schinkenmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz

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Herstellerartikelnummer: X765/21

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Details

Mit dem Güde Alpha Olive Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge erhältst du ein vielseitiges Werkzeug, das sich hervorragend zum Schneiden von Schinken, Braten und anderen Fleischsorten eignet. Auch Gemüse und Obst lassen sich damit präzise zerkleinern.

Die Klinge wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl handgeschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Diese sorgfältige Verarbeitung sorgt für eine langanhaltende Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit. Der Härtegrad der Klinge liegt bei etwa 56 HRC, was eine optimale Balance zwischen Schnitthaltigkeit und Flexibilität gewährleistet.

Ein besonderes Merkmal dieses Messers sind die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist nicht nur extrem hart und witterungsbeständig, sondern verleiht jedem Messer durch seine individuelle Maserung ein einzigartiges Aussehen. Die ergonomische Form des Griffs und der charakteristische Doppelkropf sorgen für eine ausgewogene Balance, die ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.

Bitte beachte, dass Messer mit Holzgriffen nicht für die Spülmaschine geeignet sind. Um die Langlebigkeit deines Messers zu gewährleisten, reinige es bitte von Hand und vermeide längere Wasserbäder.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	X765/21
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha Olive
Produktart	Lachsmesser, Messer, Schinkenmesser
Artikelnummer	7110000011
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,19 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	21 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Olive
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem, hartem Olivenholz
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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