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Güde Alpha Olive Schinkenmesser 26 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz

Güde Alpha Olive Schinkenmesser 26 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz

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Herstellerartikelnummer: X765/26

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Details

Mit dem Güde Alpha Olive Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge erhältst du ein hochwertiges Werkzeug für präzise Schnitte von Schinken, Braten und anderen großen Fleischstücken. Die schmale, scharfe Klinge ermöglicht es dir, mühelos feine Scheiben zu schneiden, was besonders bei der Zubereitung von Carpaccio oder hauchdünnen Schinkenscheiben von Vorteil ist.

Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 57-58 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit. Der charakteristische Doppelkropf sorgt für eine ausgewogene Balance und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Schneidevorgängen.

Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz, das für seine Härte und Witterungsbeständigkeit bekannt ist. Die einzigartige Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat. Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist. Um die Schönheit und Funktionalität des Olivenholzgriffs zu erhalten, reinige das Messer bitte von Hand und vermeide längere Wassereinwirkung.

Mit diesem Schinkenmesser investierst du in ein langlebiges und ästhetisch ansprechendes Küchenwerkzeug, das dir bei der Zubereitung verschiedenster Fleischgerichte treue Dienste leisten wird.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	X765/26
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha Olive
Produktart	Lachsmesser, Messer, Schinkenmesser
Artikelnummer	7110000010
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,23 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	26 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Olive
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem, hartem Olivenholz
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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