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de Buyer Prima Matera Kupfer-Pfanne 28 cm induktionsgeeignet - Edelstahlgussgriff

de Buyer Prima Matera Kupfer-Pfanne 28 cm induktionsgeeignet - Edelstahlgussgriff

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Herstellerartikelnummer: 6224.28

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Details

Du möchtest deine Kochkünste auf das nächste Level heben? Die de Buyer Prima Matera Kupfer-Pfanne mit 28 cm Durchmesser und Edelstahlgussgriff ist genau das richtige Werkzeug dafür. Ihr Korpus besteht aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl, was für eine herausragende Wärmeleitfähigkeit sorgt. So kannst du die Temperatur präzise steuern und deine Gerichte punktgenau zubereiten.

Die Innenseite der Pfanne ist mit einer 0,2 mm dünnen Edelstahlschicht versehen, die das Kupfer vor Reaktionen mit Lebensmitteln schützt und für optimale Hygiene sorgt. Dank der speziellen ferromagnetischen Bodenplatte ist die Pfanne auch für Induktionsherde geeignet, sodass du sie auf allen Herdarten verwenden kannst.

Der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss ist doppelt vernietet und bleibt während des Kochens angenehm kühl. Die Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Entnehmen von Speisen, was besonders bei Gerichten wie Omeletts oder Pfannkuchen von Vorteil ist.

Mit einer Wandstärke von 2 mm und einer hochglänzend polierten Außenseite vereint diese Pfanne Funktionalität mit ansprechendem Design. Der geschliffene Rand ermöglicht ein nahezu tropffreies Ausgießen von Saucen oder Bratensaft. Bitte beachte, dass die Pfanne nicht spülmaschinengeeignet ist; eine Reinigung per Hand wird empfohlen, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.

Ob du saftige Steaks anbraten, zarte Fischfilets garen oder Gemüse schonend schmoren möchtest – mit der de Buyer Prima Matera Kupfer-Pfanne gelingt dir jedes Gericht mühelos und auf den Punkt.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	6224.28
Marke	De Buyer
Modell / Serie	Prima Matera
Produktart	Bratpfanne, Pfanne
Artikelnummer	7140000014
Hauptmaterial	Kupfer
Höhe	4 cm
Durchmesser	28 cm
Durchmesser der Auflagefläche	20 cm
Gewicht	1,86 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Beschichtung	Nein
Herdart	alle Herdarten einschließlich Induktion
Form	rund
Griffmaterial	Edelstahl
Besonderheiten	Pfanne aus der Serie Prima Matera von de Buyer, - Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Entnehmen des Garguts, - Korpus aus Kupfer mit höchster Wärmeleitung bis hin zum oberen Rand, & einer dünnen Schicht Edelstahl im Inneren, - 2 mm Wandstärke aus 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl im Inneren, - Kupfer heizt sich schnell auf, lässt sich punktgenau einstellen & speichert die Wärme, - innen mit einer feinen Oberflächenfräsung, die das Anhaften reduziert, - außen hochglänzend poliert, - mit geschliffenem Rand für ein nahezu tropfenfreies Ausgießen, - Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte zur Nutzung auf Induktionsherden, - ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet, mit Hitzestop, erwärmt sich durch Material & Form nur ganz leicht
Hersteller / Importeur	de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: info@debuyer.com Telefon: 0033 329306612

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